黑山羊主要產在廣西馬山縣，在我國南方及東南亞久負盛譽，其獨特之處在于全身黑毛，生長發育快，周歲體重可達２３－２７公斤，板皮厚滿，皮毛質軟細小，瘦肉率高，肉質鮮嫩，味美膻氣少。 


根據廣西壯族自治區外經貿部門歷年統計，在全廣西出口創匯農產品排序中，馬山黑山羊位居前列，年銷往港澳及東南亞地區２萬多只，產品供不應求。 


伴隨著加入世貿組織，我國農業將受到巨大沖擊，農副產品以特色取勝尤顯必要和緊迫。從世界肉類產品出口價格看，２０世紀９０年代以來，價格總體呈下降態勢，我國豬肉、禽肉、牛肉出口價年均遞減，分別為５．３％、４．４％、０．８％。只有羊肉價格年均遞增０．７％，羊肉已成為我國肉類外貿出口的一個亮點。 


從國際市場因素來看，世界羊肉供求存在一定數量的缺口。一是歐洲羊肉產量下降，歐洲是世界上最主要的羊肉進口地區，英國因口蹄疫大量屠宰牲畜，２００１年歐洲羊肉產量下降１０％，歐洲羊肉自給率由８１％下降到７６％；二是１９９９年美國被迫取消對羊肉進口的限制；三是羊肉主要出口國產量下降，２００１年澳大利亞和新西蘭的羊肉產量為８０萬噸，比上年減少２０００噸。 


專家認為，這些因素的變化給馬山構建“面向大西南的種羊供應基地”、“出口香港和中東地區的活羊供應基地”、“黑山羊加工基地”的框架提供了有利的機遇。 


據馬山縣縣長吳繼永介紹，目前馬山發展黑山羊產業技術條件已經具備。馬山縣石山面積占全縣總面積的５６．３％，全縣２０％的農戶具有飼養山羊的傳統。畜牧部門在多年的工作實踐中也總結出大量成功經驗，一些科研課題相繼研究成功。近年來，馬山縣形成一套生態養羊技術模式，即：種植牧草－－建羊舍－－選購種羊－－飼養管理、疫病防治－－整殖育羊－－出欄、選留種羊。 


當地政府積極為發展黑山羊產業營造寬松環境?？h委、縣政府成立了黑山羊項目發展領導小組，制定了優惠政策，允許農戶利用退耕還林項目資金種草養羊，對利用土地種草養羊農戶可以緩交或減半繳納統籌費等。 


我國黑山羊產業迫待需要解決的問題是，吸引投資，搞深加工，提高產品的附加值。目前，已有一位香港客商有意向到馬山投資３０００多萬元創辦羊肉綜合加工廠。