變頻斬拌機是肉類制品、豆類制品,蔬菜,果醬,辣椒醬,大蒜泥,火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產加工等生產制作過程中的一個關鍵設備??膳浜险婵諠L揉機,拌餡機,刨肉機,蔬菜風干機,真空包裝機等設備使用,廣泛用于食品加工行業,超市快餐,肯德基西餐店,外貿食品加工行業等領域。
高速變頻斬拌機 設備采用優質食品級不銹鋼材制作,是利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短,溫升小,提高了物料的細膩度,可充分提取蛋白,使產品具有彈性強、乳化結果好、出品率高等特點。
設備型號:80L變頻斬拌機
設備材質:食品級304
設備電壓:380V
電機功率:13.8kw
斬刀數量:6把
斬刀轉速:1500-3300
斬鍋速度:8/16r/min
生產能力:60L
設備尺寸:1400*820*1300mm