釉色潔白，肥厚瑩潤如玉，無棕眼（一說對光斜視，可看到釉面滿布極細的小孔，俗稱“棕眼”，并呈現似乎難以覺察的橘皮紋，由于孔眼細小緊密，它們與釉內的微小氣泡使光線散射，從而產生一種特別的柔和感，致使甜白釉成為既區別于歷史上邢窯、定窯、德化窯、又不同于同時代及以后的景德鎮白釉的一代絕品）；2．  胎體極薄，能映見手指螺紋，大部分無紋飾，少數有暗花，題材多為雙龍雙鳳，及蓮花、玫瑰、山茶、牡丹等，紋飾極精細，圓潤流暢（仿品纖細而板滯），但肉眼難以看出，需借光視方見； 3．  迎光視，胎釉呈肉紅色；足底折角積釉處呈淡淡的蝦青色（水綠色或灰黃的光澤），釉面偶然顯露如同青、灰、白三色交織在一起的淡淡的蝦青色；釉表有細橘皮紋和少量縮釉點； 

4．  永樂甜白釉的紋飾一般刻于內壁和盞心，宣德白釉碗、盞則刻于外壁和底面，另外紋飾趨向繁多；5．  永樂甜白釉的釉層有厚薄之分，器物的口、足邊沿及帶系的棱角處微露胎骨，足邊沿的釉面截削整齊，施釉不淌；器底不透光； 6．  永樂甜白釉瓷品多數無款（一說永樂的甜白釉薄胎的多有款），有款的多為“永樂年制”四字劃、印篆書款； 

7．永樂器物四壁薄而透亮，但器底卻不透，不僅是因胎厚，而且是由于燒制技術的特別，永樂甜白釉明代即有仿制，但胎體厚重，

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專家介紹：

   余品芬 湖北黃梅人，1953年出生 于南昌大學歷史系畢業?，F為：文博研究員級。從事文博專業工作四十年，曾任江西省博物館文物保管研究部主任，江西省文物鑒定委員會委員。歷來主持參與各種專題的大型歷史文物陳列展覽數十次；主持完成江西省博物館十萬件館藏文物的分類、定級、建立檔案工作；參加國家文物鑒定委員會對江西省各地、縣級博物館{gjj}、一級館藏文物的鑒定確認工作；多年來一直為司法部門及海關等單位提供收繳文物，進出境文物的鑒定咨詢服務。歷年來在《中國文物報》《收藏家》《南方文物》等{gjj}、省級學術刊物上發表有關文物研究鑒賞方面的文章數十篇。擅長：對陶瓷、玉器、字畫、銅器、雜項有很深的研究和鑒別能力；尤其是對明清瓷和高古瓷等鑒定有很高的造詣。

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