中文名稱： 雙乙酸鈉
中文別名： 雙醋酸氫鈉; SDA; 二醋酸一鈉; 雙醋酸鈉
英文名稱： sodium hydrogen di(acetate)
英文別名： Sodium diacetate; Sodium diacetate acid; SDA; sodium acetate - acetic acid (1:1:1)
CAS號： 126-96-5
EINECS號： 204-814-9
分子式： C4H7NaO4
分子量： 142.09
InChI： InChI=1/2C2H4O2.2Na/c2*1-2(3)4;;/h2*1H3,(H,3,4);;/q;;2*+1/p-2
分子結構： 雙乙酸鈉 126-96-5
熔點： 323-329℃
物化性質：
熔點 323-329°C
產品用途：
是一種新型食品及飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑，在工業領域用作螯合劑、勻化劑和媒化劑等
安全術語： S24/25:;
上游原料： 冰醋酸、純堿、醋酸、醋酸鈉、碳酸鈉
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