中文名稱：山楂酸

英文名稱：Maslinic acid ； 2-Hydroxyoleanoic Acid; Crategolic Acid  

分子式: C30H48O4
分子量: 472.70
CAS No.: 4373-41-5
別名：山楂酸;(2alpha,3beta)-2,3-二羥基齊墩果-12-烯-28-酸;馬斯里酸;2Α-提取來源： 紅棗、橄欖、山楂、石榴和鼠尾草
含量：10%，30%，60%,98%
外觀：淡黃色粉末
藥理作用：                                                     1.山楂酸能使艾滋病病毒在體內擴散的幾率降低80％。ky、kj。
2.山楂酸可顯著對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，對抗腎上腺素引起的肝糖原降解，增加葡萄糖致高血糖小鼠肝糖原含量，可增加正常小鼠肝糖原儲備，但不影響正常血糖；                 3.Márquez Martín A研究表明從油橄欖提取出的tr成分山楂酸在體外培養細胞中有明顯抗氧化性能，并在小鼠腹腔巨噬細胞模型中表明山楂酸在脂多糖（LPS）誘導水平上抑制動脈誘導型一氧化氮核酶（iNOS）基因的表達。西班牙格拉納達大學的科學家發現山楂酸能夠抑制絲氨酸蛋白酶，而艾滋病病毒正是利用這種酶將自身從被感染的細胞中向外部釋放，擴散