金頂銅火鍋采用優(yōu)質(zhì)紫銅，韌度高，不斷裂，耐用性強。傳承百年經(jīng)典鍋型，造型合理實用，美觀大方，采用加厚銅料，制作銅胎，更耐燒耐用，詞用99%高純度錫，不含鉛，凹型鑄鐵篦子增大蓄炭量，提高火力，底座焊接支架，加厚桶底，整體性強。
金頂銅火鍋為什么要鍍錫?
錫是排列在白金、黃金以及銀后面的第四種貴金屬，它的化學性質(zhì)很穩(wěn)定，富有光澤、md、不易氧化變色，所以它經(jīng)常保持銀閃閃的光澤。
錫還具有很好的sj、凈化、保鮮效用。古時候，人們常在井底放上錫塊，凈化水質(zhì)。在日本宮廷中，精心釀制的御酒都是用鍍錫銅器作為盛酒的器皿。它具有儲茶色不變，盛酒冬暖夏涼，淳厚清冽之傳。鍍錫銅茶壺泡茶特別清香，用鍍錫銅杯喝酒清冽爽口，鍍錫銅瓶插花不易枯萎。
金頂銅火鍋的好處不會像鐵一樣很容易就生銹。金屬質(zhì)地，導熱迅速，涮東西時更快涮熟。補充銅離子，保證機體不缺銅。不會像鋁鍋那樣用多了，吃進太多鋁而可能導致老年癡呆癥。銅火鍋外觀顏色一般為金色或赤紅色，較一般鋁火鍋鐵火鍋更好看。純銅較鋁和鐵而言，比較惰性，即比較不容易與酸堿等化學物質(zhì)反應，因而在涮食物時可能產(chǎn)生的未知化合物較少，相對來說也就gaq。倘若是那種中間有“煙囪”的燃煤小銅火鍋，現(xiàn)在使用的人越來越少，若這個銅火鍋能好好保存，也具有一定的收藏價值。
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