電熱水壺的底部安裝有發(fā)熱管或發(fā)熱盤和自動(dòng)斷開(kāi)裝置，當(dāng)通電后發(fā)熱管或發(fā)熱盤開(kāi)始工作，將熱能傳導(dǎo)給壺的底部，直至壺里的水達(dá)到沸點(diǎn)后再斷開(kāi)。早期的電熱水壺多采用直插式發(fā)熱管加熱方式，目前市場(chǎng)中銷售的電熱水壺基本都是采用底盤加熱的方式。由于電熱水壺的結(jié)構(gòu)原理相對(duì)比較簡(jiǎn)單，因此產(chǎn)品的外觀設(shè)計(jì)及材質(zhì)的應(yīng)用成為影響產(chǎn)品價(jià)格非常重要的影響因素。 http:///mbgiqt/ds1b.html 　　外觀材質(zhì)：主要看各部件的制造工藝是否精細(xì)電熱水壺屬于液體加熱器具，是{dy}批被列入國(guó)家強(qiáng)制性安全認(rèn)證(CCC)目錄的產(chǎn)品，進(jìn)入市場(chǎng)銷售的電熱水壺必須都要通過(guò)3C認(rèn)證。只要是從正規(guī)商場(chǎng)及網(wǎng)絡(luò)商鋪購(gòu)買的產(chǎn)品相對(duì)來(lái)講安使用的全性都是比較有保障的。但3C認(rèn)證不涉及食品安全，因此在選購(gòu)電熱水壺時(shí)消費(fèi)者應(yīng)更為關(guān)注所用材質(zhì)的安全性。目前電熱水壺壺體的材質(zhì)主要有塑料和不銹鋼，少部分產(chǎn)品壺體采用陶瓷和琉璃材質(zhì)。 http:///mbgiqt/buxg.html 　　早期塑料材質(zhì)被大量運(yùn)用于電熱水壺壺體中，塑料壺體的電熱水壺色彩豐富、價(jià)格相對(duì)便宜、壺體本身的保溫性能優(yōu)于不銹鋼材質(zhì)。正規(guī)廠商生產(chǎn)的塑料電熱水壺采用食品級(jí)塑料，高溫下不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，可放心選用。但也有一些劣質(zhì)產(chǎn)品的塑料達(dá)不到食品級(jí)，在高溫下容易產(chǎn)生異味，對(duì)人體健康不利。選擇塑料壺體電水壺時(shí)，打開(kāi)水壺的蓋子，聞一下氣味。食品級(jí)塑料是無(wú)味的，而反之，則會(huì)有一股濃烈的塑料味，有刺鼻氣味的一定不要選，另外盡量不要選擇顏色較重的產(chǎn)品。 http:///