河南省新鄉(xiāng)市豐味小吃培訓(xùn)學(xué)校，是新鄉(xiāng)市政府主辦的一所再就業(yè)扶貧培訓(xùn)學(xué)校。本校主要培訓(xùn)特色早點(diǎn)


、特色小吃、特色燒烤、特色面點(diǎn)、特色火鍋、特色干鍋、特色鹵肉等上百種特色小吃系列培訓(xùn)。始終以


最zz配料配方，zzy的技術(shù)培訓(xùn)老師，手把手教學(xué)，學(xué)習(xí)期間吃住免費(fèi)。


神仙蛋是江蘇地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一，屬于蘇菜系。以雞蛋為主料制作，貧血調(diào)理，營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理。此菜


屬于“脫胎換骨”式的菜肴，由于這種菜肴把幾種不同的原料巧妙地放在一起制作，所以風(fēng)味獨(dú)特，加之


制作手法“隱蔽”，“外行”的食客開始并不識(shí)其中奧秘，待吃到嘴中方才發(fā)現(xiàn)其妙mb，不由得喜從中


來，贊不絕口。


神仙蛋
以雞蛋為主料制作，江蘇名菜。
相傳在古代，江蘇溧陽縣城里有位紳士設(shè)家宴，請(qǐng)當(dāng)?shù)氐囊恍┪?br />

人名士，他吩咐家廚在菜中為每位賓客配只熟雞蛋。因家廚一時(shí)疏忽，將蛋殼煮破，他害怕惹主人生氣，


便索性將蛋殼磕開一個(gè)小孔，取出蛋黃，填入豬肉茸，用淀粉封好口，再蒸、炸過后上桌。賓客們從未吃


過這種蛋，他們見蛋中有肉，感到非常新奇，吃起來味道鮮美，便齊聲贊好，并詢問主人，這道新奇的肉


蛋叫何名字，主人又去問家廚。家廚告訴他說，這菜乃八仙所食，名叫神仙蛋。此菜由此而得名，隨著時(shí)


間的推移，各路廚師發(fā)揮自己的聰明才智，在原來的基礎(chǔ)上，選用了一些新的原料，使“神仙蛋”更有特


色，味道更加鮮美


地址：新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路十字向南300米。
咨詢電話：13419868880 QQ：1269079825  13303733665
聯(lián)系人：歐陽老師 
網(wǎng)址： 　
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘坐 185 路 48 路 公交車到孟營(yíng)街下車，回走50米十字路口向南300米下車即


到。