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2,3-二乙基-5-甲基吡嗪 英文名:2,3-Diethyl-5-methyl pyrazine FEMA編碼:3336 COE 編碼:11303 CAS 編碼:18138-04-0 香氣特征: 具有烘烤玉米、咖啡、馬玲薯香氣 適用范圍:烘烤食品、冷飲、糖果 建議用量:土豆、花生、西紅柿、巧克力、乳制品等0.10-5.00 ppm