魔芋膳食纖維 

魔芋膳食纖維粉是利用純物理加工工藝，通過純化和微化技術，從無農藥、無化肥、高山生長的tr優質鮮芋中提取葡甘聚糖（即可溶性膳食纖維）。在提取加工中不加入任何添加劑和防腐劑，不經過任何化學反應，真正做到{ctr}，因此是可以當菜吃的，比日常飯桌上的蔬菜、水果更讓人放心的綠色健康食品。

魔芋膳食纖維（葡甘聚糖）有八大功能：

1.pd：其豐富的植物纖維素，幫助活躍腸道功能，加快排泄體內有害毒素，預防和減少腸道系統疾病病變發生率。

2.jf：熱量極低，在充分滿足人們飲食快感的同時不會增肥，無需刻意節食，便能達到均衡飲食從而理想jf效果。

3.通便：所含豐富的葡萄甘露聚糖，有效刺激腸壁，保持腸道清爽，防治痔效果立竿見影，（在日本有“腸道清道夫和鐵掃帚”的美譽）。

4.潔胃：大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動，可減少有害物質在胃腸、膽囊中的滯留時間，有效地保護胃粘膜，清潔胃壁。

5.疾病防治：tr甘露聚糖被醫學界充分論證可擬制膽固醇、降血脂、降血糖、擴張血管、預防動脈硬化等心腦血管系統疾病，頗具ynys功效。

6.防糖尿病：魔芋中的植物纖維醫學界證明有增加血液中胰島素，降低血糖，對控制、預防和zl糖尿病有極好的輔助效果。

7.平衡鹽分：魔芋具有調節和平衡體內鹽分之功效。（營養學證明，人體每天攝取鹽分應維持在10g以下）。8.補鈣：100克魔芋tr食品中約含鈣43毫克,更重要的是其所含之鈣極易溶解被人體吸收,此富鈣佳品亦當屬補鈣{sx}. 魔芋膳食纖維85%價格：81.00/KG

本次單價僅對現有庫存產品，每批產品會因生產成本而上下浮動，客戶訂貨之前請與我司核實為準。

魔芋甘露聚糖又稱魔芋粉，魔芋膠

　　英文名：Konjac flour

　　法定編號 CAS [37220-17-0]

　　主要成分 主要由甘露聚糖和葡萄糖以β-1，4鍵鍵合[摩爾比為1.6：（1~4）]的高分子量非離子型甘露聚糖（glucomannan），有少量以β-1，4鍵的之鍵結構，沿葡甘露聚糖主鏈上平均每隔9~19個單糖單位有一個乙酰基，它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20萬~200萬。

　　性狀 白或奶油至淡棕黃粉末。可分散于PH值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩定凝膠。淡黃至褐粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾（拉絲）現象，稠度很高。對纖維物質有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖。

　　用途 膠凝劑；增稠劑；乳化劑；穩定劑；成膜劑。

　　含量分析 在{bfb}總量中減去灰分、干燥失重和蛋白質的百分率后的剩余百分數，即為試樣中碳水化合物（葡甘露聚糖）的百分含量。

　　魔芋的主要成份是葡甘露聚糖，它不僅含有人體所需的10多種氨基酸和多種微量元素，更具有低蛋白質、低脂肪高纖維、吸水性強、膨脹率高等特性，藥用功效.具有降血脂、降血糖、jxy、jf、美容、保健、通便及等多種療效。

　　● 魔芋葡甘露聚糖的性質

　　魔芋膠是自然界分子量{zd0}、粘度{zg}的膳食纖維，具有極高的濃度。眾所周知，可溶性膳食纖維最重要的品質在于其粘度，粘度是降低飯后所增加的血糖濃度指數并保持其總體穩定最重要的因素。粘度越高，功效越好。

　　魔芋膠具有最強的持水能力，能吸附其自身體積200倍的水分子形成粘稠的溶液。

　　由于其特殊的葡萄糖和甘露糖的β-1-4鏈式結構，它不被人體的消化酶所影響，并不會產生熱量。

　　不含有糖份，脂肪，淀粉和蛋白質等具有熱量的物質

　　●魔芋葡甘露聚糖的營養保健功能

　　由于魔芋葡甘露聚糖特殊的性能，現代醫學證明，作為一種醫藥添加劑，它能夠有效地降低膽固醇、血糖和jf，在醫藥行業將有廣泛的應用前景，可用于zl高血脂、糖尿病、肥胖和bb等

　　1.降血糖，增加胰島素敏感度

　　糖尿病患者通常需要檢測食物的升糖指數（食物在體內轉化成葡萄糖弟力）來控制飲食的健康。例如，軟飲料中的糖和淀粉能夠相對快速地轉化成葡萄糖進入血管。糖尿病患者必須選擇低升糖指數的食品，這是因為血糖的急速增加會加劇胰腺產生胰島素，并導致胰島素抵抗，這兩個因素都會使飯后血糖濃度快速上升。魔芋葡甘露聚糖與低升糖指數食物效果相當。

　　在消化過程中，營養物質通過食物流到達小腸的表面進而被吸收。魔芋葡甘露聚糖在溶解后形成的膠凝體在捕獲到營養物質后將其包裹在膠體內，并能減緩食物在消化道內流動的速度。被包裹起來的營養物質因接觸不到消化酶無法被小腸所吸收，魔芋葡甘露聚糖能夠捕獲膳食糖份中的營養物質如多糖和淀粉。因此，血液吸收糖的速度減緩了，糖尿病患者也能明顯地體驗到飯后穩定的血糖了。血糖的平穩使其對胰島素的作用更敏感，從而避免血糖的高低波動給胰腺帶來大的壓力，同時對糖尿病患者和預防類型Ⅱ糖尿病（不能產生足夠的胰島素或胰島素抵抗）的人來說非常重要。

　　2.降血液膽固醇

　　心血管疾病與高膽固醇之間關系千絲萬縷。患有類型Ⅱ的糖尿病患者90％都有肥胖癥狀，具有很大的患上心血管疾病的風險。因此，糖尿病患者除了需要觀察血糖濃度，觀測血液膽固醇濃度也同樣重要，以防患上心血管疾病。魔芋葡甘露聚糖已被證明能夠降解血液膽固醇，包括LDL膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇），它能使LDL顆粒變得稀薄，降低危害性。

　　除了通過捕獲可能被消化吸收的脂肪和膽固醇，魔芋葡甘露聚糖還能夠通過其他兩種機制來降解血液膽固醇。一種是，它通過像捕獲糖的方式捕獲膽汁酸將其排除體外。膽汁酸的產生來源于肝臟內的膽固醇，因此，清理掉膽汁酸后，體內會促使血液中的更多的膽固醇轉化成膽汁酸；另一種是可溶性纖維把膽汁酸轉移到另一種酸（Chenodeoxycholic acid鵝去氧膽酸），這種酸能限制消化脂肪和膽固醇類物質的消化酶（HMG-CoA，羥甲戊二酰輔酶A還原酶）。酶活動的減少意味著膽固醇產生的減少和血液膽固醇水平的降低。

　　3.jf

　　對于糖尿病患者的健康來說，沒有比體重控制更重要了。絕大多數患者肥胖，肥胖者具有胰島素抵抗的高風險，然而胰島素抵抗又會導致脂肪的堆積，形成惡性循環。魔芋葡甘露聚糖能夠從以下幾個方面幫助jf者：

　　1）不產生熱量,促進腸胃的蠕動

　　2）延緩空腹速度，產生強烈的飽腹感，減少進食的欲望

　　3）通過捕獲食物中的營養物質而“吸收”其所含熱量

　　4.bbzl，結腸保健

　　許多發展為類型Ⅱ糖尿病的患者由于營養不全，使結腸處于患病風險中。魔芋葡甘露聚糖使糞便變得松軟，更容易通過腸道，這意味著bb和痔瘡的減少。

　　小腸內有益xj生長的養料70－80％來源于膳食中的可溶性纖維，它對人體的整個健康很重要。如果腸內的這些xj能夠適當地被培養，他們會變得豐富和廣泛，遍及胃腸道，增加的xj能使排泄物大量增加。魔芋葡甘露聚糖是可溶性膳食纖維的來源。

　　另外，魔芋葡甘露聚糖的發酵產物主要是乳酸和短鏈脂肪酸，還有常見的乙酸、丁酸和丙酸。短鏈脂肪酸可協助黏膜細胞的繁殖，這種細胞能產生像潤滑油一樣的黏液。他們是能量的來源，能夠增加水分和鈉鹽的吸收。脂肪酸使排泄物水分充足，同樣使小腸第表也得到了滋養和保護。此外，短鏈脂肪酸能夠調節葡萄糖的代謝，這也給糖尿病患者帶來了額外的福音。