肉丸，是我們日常生活中，所不能或缺的，也是我們經常會食用到的，一到秋季，會不會發現，吃火鍋的人，越來越多了。那么肉丸的銷量肯定也是跟著有增加的。所以在秋季選擇做肉丸這個生意是相對不錯的。首先，金科肉丸機是一款功能比較多的設備，可以制作肉丸，蝦丸，豬肉丸，牛肉丸，雞肉丸，還有蔬菜丸子，等等的各種口味的丸子，機器都可以做。

產品特點： 

1.肉丸成型機是我廠結合國內實際情況研制而成，具有結構緊湊、美觀大方、{gx}、節能、安全、操作方便等特點。是加工豬肉丸、牛肉丸、魚丸的理想設備，自上市以來深受用戶歡迎。采用不銹鋼材質，可加工成各種丸子。

2. 肉丸、魚丸是以各種動物肉和各種魚肉為主料，以各種新鮮的蔬菜和tr的食品為配料，經特殊的工藝配制然后后通過機械或手工工成型再加以后期處理制作而成。經我公司小型多功能肉丸、魚丸機經技術和工藝制作出的丸子子鮮嫩爽口、松酥味美、富有彈性，久煮不散。

3.肉丸大小可調，產品皮光柔滑、爽脆，讓人口齒留香。成型好、易于操作.

成本核算：

做豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚丸、蝦丸等，可用冷庫里或肉類加工廠分割肉剩下的碎肉(幾乎沒有用成品大塊肉做丸子的)，也就是說不成大塊的碎肉或碎魚（魚頭），碎蝦（蝦頭），這種剩料要比成品料的價格至少低一半或三分之二，從而降低了做肉丸的成本。以1斤豬肉為例：如果從肉類加工廠買回的小塊碎肉約5元/斤，按配方比例摻入面粉、雞蛋和香精，如果1斤肉做成2斤丸子，每斤肉丸可售價12元。如果做成3斤肉丸，每斤肉丸售價9元，如果做成4斤每斤肉丸可售價6元，如果做成6斤肉丸售價更低。總之摻入的面粉越多，成本越低，售價越低，用來滿足不同層次的人群消費。加工丸子，利潤大，利潤可高達二分之一，銷路好，四季皆宜

肉丸機運用方法：

    1、本機要放置在平衡的地方，接上電源及地線，確保安全，本機配用電極1100瓦，轉向，逆針轉向。

    2、本機運用之前要清潔潔凈，本機是一種配套機械的作業方式，首先要把肉用肉丸機攪成肉漿，再放進該成型機加工。

    3、在料桶右方有一個肉量調理開關，可作調肉丸圓度（當肉量過多時，肉丸變長，肉量過小時，肉丸變扁，當肉桶內肉漿量過小時，本機不能正常作業）。

    4、要在出丸肉下面，放置一個大盆，然后盛上溫水或直接放在鍋上面。

    5、本機配有大中小模頭三套能夠調試，方法:是將模頭及底板上的滑動板一起取出更換。

    6、把攪好的肉漿放進肉桶后，然后方可開機，開機之后要把先加工出的肉丸再放進肉桶（不成型肉丸）。

    7、肉丸加工結束要把推料桿，肉桶，底板及銅板取出清潔擦干。

    8、運用一段時間后要檢查機內面繃簧是否可用，如沒有彈力要更換新的

 聯系人 劉經理

聯系電話 0319-3796926    15130932851/微信

 廠址 河北省巨鹿縣金科機械廠