zz炸醬面技術(shù)培訓(xùn)
活動(dòng)價(jià) 800元
炸醬面原料是面條(富強(qiáng)粉)、豬肉和蔬菜。面條易于消化吸收,zjmyl、平衡營養(yǎng)吸收等功效。而豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,具有bs養(yǎng)血,滋陰rz的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
特大喜訊:
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炸醬面
1雜醬面的原料選購;
2、雜醬面食材的預(yù)加工;
3、雜醬面味型確定;
4、雜醬面系列味汁的調(diào)制;
5、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
多放些蔬菜作為“面碼”是非常必要的,只有這樣才能使炸醬面成為一種健康的飲食。否則鹽分多,纖維少,維生素C和鉀不足。醬本身含有較多蛋白質(zhì)和B族維生素,適合與面粉搭配。
在北方,人們都以面食為主,比如北方人喜歡吃的饅頭、包子、餃子、餛飩、烙餅、面條都是面食。可是北京人一提到“面”,就不是這些了,而是面條,即“面”就是面條的專有名詞。
面條有“長壽”的意思,所以北京人的面里邊有長壽面。其實(shí)在北京,有這樣一說:“人生有三面,即洗三面、長壽面、接三面”。

所謂洗三面,就是小孩子剛出生第三天,舉辦個(gè)“洗三”儀式,親戚朋友來吃孩子的面條,祝福他“長命百歲”;以后每年過生日,都得吃“長壽面”“挑壽”,意思是祝福他“福壽綿長”;人死之后的第三天,親戚朋友要吃“接三面”,意思是表示對死者的感情連綿不斷。
面條是傳統(tǒng)食品,全國各地的都喜愛吃,尤其是北方人,北方人以面條為主食,面條在南方主要用作早餐或者應(yīng)急食品。不管在北方還是南方,都極具經(jīng)濟(jì)市場。
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你們這邊可以先品嘗再學(xué)習(xí)嗎?
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4、學(xué)員有關(guān)的任何技術(shù)疑問可隨時(shí)電話咨詢,讓您沒有后顧之憂。
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