多寶魚雄性一年達到性成熟，雌魚兩年達到性成熟，自然成熟期在每年5～8月份。人工培養的親魚，在控溫控光的條件下，全年都可獲得成熟的卵子，目前進行人工繁殖采用人工授精方法。為硬骨魚綱鰈形目鲆科菱鲆屬海洋底棲魚類。 多寶魚多少錢一斤 多寶魚的價格浮動很大，幾年前還是200多塊錢一斤，但是由于人工養殖的多寶魚越來越多，現在多寶魚多少錢一斤呢?多寶魚的價格基本是在33元一斤左右了。差價竟然有這么多! 多寶魚圖片 多寶魚味道鮮美，并且營養成分非常的多，對人體也有一定的好處，由于這么受歡迎，多寶魚也不是非常的多，所以市場有些供不應求，價格高一點自然也會讓人接受。不過多寶魚的價格浮動也不小，現在人工養殖的多寶魚增多，所以大家可以抓好旺季，去市場轉轉，可以買到既肥美又便宜的多寶魚。 多寶魚圖片 多寶魚外形特征 多寶魚體側很扁，而且還是卵圓形的身材，它的兩眼在頭部的左側，它的長相不但奇特，而且多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，鰭條為軟骨;體內無小骨亂刺，骨頭呈白色玉石狀，內臟團小、出肉率高，肌肉豐厚白嫩。漠斑牙鲆形態與中國褐牙鲆相似，體側扁，卵圓形，兩眼均位于頭部左側，身體的左側呈淺褐色，分布有不規則的斑點，腹部顏色較淺，能隨著周圍環境而變化，以便藏身體，躲避敵害。多寶魚近似圓形;有眼的一側(背面)呈青褐色，有點狀黑色素及少量皮棘，無眼的一側(腹面)呈白色;體表上還有約可見的黑色和棕色花紋，肌肉豐厚白嫩。 多寶魚圖片 多寶魚經濟價值 膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能bs健腦，助陽提神;經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。中國的食用方法為清蒸、清燉，也是做生魚片的好材料，其魚頭、骨、皮、鰭也可以做湯。 這種魚對歐洲人來說并不新奇，中國引進的魚種英、法、德均有。而古羅馬人早就把它當作了美味，還給它起了個“海中雉雞”的名字。在歐洲，由于它的肉質鮮嫩、口感清香，是制作魚排和魚片的上好原料，大有擠占牛排市場的勢頭。 多寶魚圖片 多寶魚一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統的粵菜式吃法。歐洲人喜將多寶魚做成“魚排”。有的餐館大廚會將多寶魚起肉，再將魚肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時，每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設，精致得有如藝術品。吃這款菜時每人分得一份魚扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚，{zh0}吃的是魚鰭。 當今zm菜肴有：剁椒豆豉蒸多寶魚、清蒸多寶魚等。 多寶魚具有潤膚美容、bs健腦、助陽提神的功效，經常食用可以滋補健身，提高人體myl。 AGyy集團http://