炸雞系列教學流程:
1、原材料的識別及選擇
2、菜品的前期處理技術
3、菜品的腌制技術
4、菜品改刀及穿串技術
5、部分菜品裹粉技術
6、菜品炸制技術
7、產品后期處理技術
8、器具的選擇技巧及注意事項
9、選址、定位、裝修輔助
10、采購、擺放、定價輔助
11、宣傳造勢、開業輔助
套餐一:學費1980元
香辣雞翅,黃金小雞腿,酥炸雞排,
金銀饅頭塊,意式炸署角,香脆署條,魷魚棒,魷魚圈,麻辣韭菜串,香菜串
套餐二:學費2680元
香辣雞翅,黃金小雞腿,酥炸雞排,
金銀饅頭塊,意式炸署角,香脆署條,魷魚棒,魷魚圈,麻辣韭菜串,香菜串
珍珠奶茶、花生奶茶、香芋奶茶、
朱麗葉奶茶、羅密歐奶茶、草萄奶茶、娜香奶茶、木瓜奶茶、哈密瓜奶茶