胭脂樹(shù)橙
主要成分:水溶性胭脂樹(shù)橙的主要成分紅木素水解產(chǎn)物降紅木素的鈉鹽或鉀鹽;油溶合性胭脂樹(shù)橙的主要成分為紅木素。
特 性:水溶,PH值7以下時(shí)降紅本素會(huì)凝聚,應(yīng)于Ph值8.0左右使用。
特 點(diǎn):水溶合性胭脂樹(shù)橙為紅至褐色液體、塊狀物、粉末或糊狀物,水溶性液為橙黃至黃色,呈堿性。
使用范圍:(用量及范圍參照GB2760-2011)
可用于西式甜點(diǎn)、奶油、人造奶油、油脂、調(diào)味色拉油、起酥油、冰淇淋玉米片、面包、 通心面、糕點(diǎn)類、飲料、洋火腿、香腸、干酪等的著色;與焦油系色素共用于維也納式香腸的著色。為黃橙色色素。
參考用量: 按正常生產(chǎn)需要添加,可直接使用或用油稀釋摻入產(chǎn)品
包 裝:粉末:1公斤/袋×20公斤/箱
液體:1公斤/瓶 ×20公斤/箱
5公斤/瓶 ×4瓶20公斤/箱
按客戶需要包裝
儲(chǔ)運(yùn)條件:密封、避光、干燥、陰涼處保存。