中文同義詞: 蜜二糖酶;α-半乳糖苷酶;Α-半乳糖苷酶(+4℃);Α-D-半乳糖苷半乳糖水解酶
英文名稱 α-Galactosidase
CAS號: 9025-35-8 
物化性質：
黃灰色至褐色粉末或薄片狀，溶于水，不溶于乙醇，有吸濕性；或為淺褐色至褐色液體。能分解棉籽糖(蜜三糖)，或使α-D-半乳糖苷加水分解生成D-半乳糖。
產品功能編輯◆有效降解飼料中存在的半乳糖苷等抗營養因子，降低食糜粘度，減少腹瀉的發生；
  半乳糖苷酶
1、摧毀植物細胞壁結構，促進細胞內營養物質釋放，提高飼料中營養物質的利用效率；
2、xc抗營養因子對類胰島素樣生長因子IGF-I分泌的抑制，促進蛋白質的合成，提高瘦肉率；
3、降解豆類飼料中的脹氣因子，大大降低豆類原料引發的幼齡動物腹瀉現象；
4、增強動物的免疫功能和抗病能力，減少飼料中kss的用量；
5、減輕或避免消化器官代償性增生和肥大，降低動物維持需要量，提高飼料能量效價；
6、擴大飼料配方中原料使用種類，充分利用副產品等非常規飼料資源，降低配方成本。 產品成分酶　種 酶　活a-半乳糖苷酶200 IU/g用法與用量
7、本品添加量小，建議經過預混合，逐級放大到大料中，以保證混合均勻度。
8、不同品種動物每噸全價配合飼料建議添加量見下表，預混合飼料及濃縮飼料的添加量按此添加量折算。 動物種類豬 雞 鴨日糧中豆粕或棉粕的總含量（%）15-25 10-25 6-22添加量（g/t）注：建議與其他單酶復配使用，效果更佳
用途：在制糖工業中用以提高分蜜速度和得率。