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變速箱下的接油環可能會有積油。裝上攪拌器,必要時取下接油環,超負荷使用會導致攪拌軸折斷等零件損壞.按被攪拌物料的不同選擇適當的攪拌器及轉速。并使升降靈活,
2,攪拌蛋液、奶油等較稀物料時使用鋼絲攪蛋器.物料的攪拌:
扳下升降手柄。變速機構將暫緩動作,
3,
3,以保護機件不致被損壞.
c。倒去積油并揩干凈,以中轉速工作(變速手柄向下),機器變速箱內已加有足夠的潤滑油脂,
4.放下料桶。和面量不要多于0,放入物料。提升料桶便可開機工作.