【一】、上海炫多餐飲管理有限公司是國內知名中式快餐品牌，更是一家具有中國特色的大型中式快餐連鎖企業。以弘揚中華美食文化為使命，以“為國人提供更多美食選擇”為經營理念，融合現代中式快餐元素，憑借獨特的產品優勢、優質的服務和舒適典雅的環境在市場上異軍突起，為消費者提供了更符合現代生活形態的快餐美食。

1、隨著生活節奏的加快，時間也成為重要而寶貴的資源，人們更愿意去簡單便捷、價格合理的快餐店就餐，中式快餐廳成為存在巨大潛力的市場。近年來，雖然西式快餐在中國大行其道，并一度受到中國消費者的青睞，但中式快餐仍以其品種優勢、價格優勢及在主要消費層次中的口味優勢而占據了大部分的國內快餐市場。

2、據國家商務部統計顯示：我國的快餐市場90%為中式快餐店，而西式快餐店僅占10%，未來發展趨勢仍將以中式快餐食品占主導地位，洋快餐只能作為一種補充，不可能成為主流。中式快餐與西式快餐相比，有著更為合理的營養和膳食搭配，口味上更符合中國大眾飲食習慣，菜品的選擇性更強！！！

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