維生素B2
英文名稱:Riboflavin
中文別名:維生素 B2;7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-異咯嗪;粗制核黃素;維酶素;維生素B2;利福霉素 B;7,8-二甲基-10-核糖基異咯嗪;維生素乙2
CAS號:83-88-5
分子式:C17H20N4O6
分子量:376.36
EINECS號:201-507-1
質量標準:企業標準
性狀:黃至橙黃色結晶性粉末,微臭,味微苦。
含量:98%
用途:我國規定可用于食鹽,使用量為100~150mg/kg;在固體飲料中{zd0}使用量為10~13mg/kg;在嬰幼兒食品中使用量為4~8mg/kg;在谷類及其制品中使用量為3.0~5.0mg/kg;在飲液、乳飲料中使用量為1~2mg/kg。還可作為黃色著色劑。
包裝:25KG/桶
包裝價格:360元/千克