肉泡饃作為一種快餐出現，已經是多年的事情了，隨著人們生活節奏的加快，聰明的人士將羊肉泡饃也引進了快餐的行列，羊肉泡饃已經深深的被大家接受了，來學習zz的快餐專用的羊肉泡饃技術，讓你的利潤大的體現。 
羊肉泡饃的傳統煮法有四種,分別叫做單走、干拔、口湯和水圍城。羊肉湯和饃分別上桌,將饃掰入湯中吃,后再喝一碗湯的吃法。其余三種都是需要將饃放入湯中煮制的。 


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培訓課程：
1各種產品的材料選擇和運用；
2相關調味料的選擇和功能；
3各種產品的配置及實際動手操作4產品的批量出品和銷售；
5開店明廚及暗廚的配置；


我校培訓中心傳授：陜西羊肉泡饃、驢肉火燒、陜西白吉饃、驢肉火燒、雞蛋灌餅、四川鍋魁、羊肉泡饃、土家醬香餅、香掉牙千層餅、公婆餅、牛羊肉罩餅、雜糧煎餅、煎餅果子、山西燒餅、東北燒餅、熏肉大餅、蔥油餅、雞蛋卷餅、蔬菜卷餅、肉絲卷餅、酵母饅頭、堿面饅頭、硬面饅頭、各種肉餅、天津灌湯包、開封灌湯包、速凍包子、生煎包、水煎包、山東包子、豆沙包、鮮肉小籠包、揚州小籠包、各種花卷、安徽板面、蘭州拉面、河南燴面、羊湯燴面、河南燜面、各種打鹵面、四川擔擔面、小肥羊手撕面、加州牛肉面、武漢熱干面、陜西罐罐面、陽春面、火鍋、香鍋、砂鍋、干鍋、麻辣燙、米線、土豆粉、速凍食品、熏鹵醬肉、香腸火腿等。
 
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新鄉市新食尚小吃技術培訓學校
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地　　址：河南省新鄉市和平路與黃河大道(引黃路)交叉口向西200米路北