特色小籠包特點是皮薄，餡嫩，用料精細，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨有的特色。品嘗是：馨香不膩，色香勾人，聞香垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如紙、形如花，提起似燈籠、落盤白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚。
 
新鄉市新食尚小吃技術培訓小籠包采用中國傳統的老面發酵和結合現代生物發酵兩種配方.面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、鮮香。在原料和配料上獨具特色，特別是豬肉小籠包、牛肉小籠包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。


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培訓流程：
{dy}步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員獨自操作練習，師傅檢驗成品。
第四步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第五步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第六步，提供學員所需要采購設備清單及可供應市場，學員自行購買。


我校早點系培訓：酸菜包、榨菜包、鮮肉包、豆沙包、梅菜包、牛肉包、花卷、燒麥、餃子、現磨豆漿、綠豆粥、小米粥、南瓜 逍遙鎮胡辣湯、包子、千層餅、蔥油餅、豆腐腦、五香豆漿、茶葉蛋、金絲餅、水煎包、糖糕、菜角、八寶粥、小米粥、南瓜粥、玉米粥、綠豆粥粥、茶葉蛋技術專業培訓。


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新鄉市新食尚小吃技術培訓學校
聯系人：夏老師
Q Q:29976885
電話：15537332667
微信：18537306019
網址：http://
乘車路線：新鄉市火車站或汽車站乘6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到(新鄉電大南臨）
地　　址：河南省新鄉市和平路與黃河大道(引黃路)交叉口向西200米路北