氣炭烤鴨爐,850型旋轉炭烤鴨爐、烤禽箱,烤鴨機
成本及利潤分析:按基本價格,每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場均有銷售)的進價按1.3公斤價格5.9元,做成烤鴨后每只零售在15元,除去佐料及設備折舊后的利潤在每只8元,保守估計每日可店售60只,外賣50只,每日毛利潤880元,一個月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估計,扣除稅收(包括:工資、水電、門店租金)以及其他不可預測因素導致的費用,每年利潤不會低于20萬元。并且鴨油作為一種動物油,一公斤5至8元,可將木炭、水、電等費用抵消。由此看來,開家烤鴨店是一項投資小見效快的好生意,一年四季如此,沒有淡季與旺季之分。
{zx1}款850型碳氣兩用烤鴨爐:2650元
功率:800W 電源: 220V或配12V電瓶(自配)
烤制溫度:150-250 烤制時間:40-50分鐘(僅供參考)
燃氣種類:液化氣/天然氣(需自行更換天然氣氣嘴)
耗氣量:(小于0.31KG/小時)
額定燃氣壓力d:2.8PA
規格:850mm*1050mm*1680mm
重量:115KG
與單一的果木炭和燃氣的比較:
1. 外觀上,360度可ts,全景旋轉,配有燈光,色澤鮮艷。
2. 氣碳共用,碳為主,氣為輔,碳在中間,受熱均勻;燃氣側面板加熱,可以
節省烤制時間,最主要的是外皮更嬌嫩。烤到快熟的時候,把氣關掉,用碳熏烤
制,利用碳水化合物熏出來的味道,香味比直接氣烤的要好很多,十足的美味。
{zx1}款850型燃氣烤鴨爐:2750元
功率:800W 電源: 220V或配12V電瓶(自配)
烤制溫度:150-250 烤制時間:40-50分鐘(僅供參考)
燃氣種類:液化氣/天然氣(需自行更換天然氣氣嘴)
耗氣量:(小于0.31KG/小時)
額定燃氣壓力d:2.8PA
規格:850mm*1050mm*1680mm
重量:115KG