1,3-二羥基丙酮
中文同義詞: 1,3-二羥基-2-丙酮;二羥基丙酮;二羥基丙酮-+;二羥丙酮;1,3-二羥基丙酮;1,3-二羥基丙酮(淡黃色固體) DHA
英文名稱: 1,3-Dihydroxyacetone
CAS號: 96-26-4
分子式: C3H6O3
分子量: 90.08
外觀:帶有甜味的白色粉末狀結(jié)晶
二羥基丙酮是一種重要的化工原料、醫(yī)藥中間體和功能添加劑。其用途主要分為2 類: 直接用途和間接用途( 化學中間體) 。
1、直接用途
用于化妝品工業(yè)
二羥基丙酮主要用作化妝品的配方原料, 尤其作為防曬霜有特殊效果, 能阻止皮膚水分的過度蒸發(fā), 起到保濕、防曬和防紫外線輻射的作用 。另外, DHA 中的酮官能團可與皮膚角蛋白的氨基基團起反應形成褐色聚合物, 使人們皮膚產(chǎn)生一種人造褐色, 所以還可用作日曬膚色的模擬劑, 得到看起來與長時間暴露于太陽光下所得結(jié)果一樣的棕色或棕褐色的皮膚, 使其看上去很美。
提高豬的瘦肉率
二羥基丙酮是糖代謝的中間產(chǎn)物, 在糖代謝過程中起著重要作用, 具有降低豬體脂肪的作用, 提高瘦肉率。日本科技人員經(jīng)過試驗證明, 在豬飼料中加入一定量的DHA 和丙酮酸鹽( 鈣鹽) 的混合物( 按3:1的重量比配合) , 能減少豬背肉的脂肪含量12%~ 15%, 腿肉和背最長肌肉的脂肪含量也相應減少, 蛋白質(zhì)含量增高。
用于功能性食品
補充二羥基丙酮( 特別是和丙酮酸聯(lián)用) 能夠提高機體代謝率和脂肪酸氧化, 可潛在地有效rszf而降低體脂和延緩體重獲得( jf作用) , 并減少相關(guān)疾病的發(fā)病率, 長期補充可使血糖利用率增加而節(jié)省肌糖元, 對運動員則可以提高有氧耐力成績。
其它用途
二羥基丙酮還可直接作為一種抗病毒試劑, 如在雞胚胎培養(yǎng)中, 使用DHA 能大大抑制雞瘟病毒的感染, 殺死51% ~ {bfb} 的雞瘟病毒。在制革工業(yè)中, DHA 可作為皮革制品的保護劑。另外, 以DHA 為主要成分的保鮮劑可用于果蔬、水產(chǎn)品、肉制品的防腐保鮮等。
2、直接用途
二羥基丙酮分子中含有3 個官能團( 2 個羥基、1 個羰基) , 化學性質(zhì)活潑, 能廣泛參與諸如聚合、縮合等反應, 是一種重要的醫(yī)藥、農(nóng)藥合成中間體。與脒、亞胺基醚類等物質(zhì)反應, 可制得咪唑、呋喃等雜環(huán)化合物; 通過酯化反應可制得各種甘油三酯; 還可合成酮位取代化合物。其衍生物也是有機合成化學中一類非常重要的中間體, 用途極其廣泛: 經(jīng)生物或化學法還原可得到具有光學活性的仲醇; 用于羥醛縮合反應制取各種手性化合物; 直接用于光化學反應中的Diels Alder 加成反應制備糖類化合物; 與2,2-二烷氧基環(huán)丙烷衍生物作用制備內(nèi)酯。此外, 以其衍生物為中間體合成的一些化合物, 還具有zl心血管疾病、糖尿病和抗病毒活性( 如艾滋病) 的作用等。
含量:≥98%
包裝:25KG 紙板桶
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