1:系列商品豎排列
便利店貨架每一格至少陳列3個品種(暢銷商品的陳列可少于3個品種),每平方米要達到11~12個品種陳列量。目前普遍使用的陳列貨架高165厘米~250厘米,長90厘米~200厘米,這種貨架{zj0}的陳列段是處于上段和中段之間的段位,這種段位被稱為陳列黃金線。以高度為165厘米的貨架為例,黃金陳列線的高度一般在85厘米~120厘米之間,通常處于貨架的第二層、第三層,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陳列位置。因此,如果是系列商品,豎向陳列最容易引起消費者注意,而貨架第二和第三層的商品也會成為系列商品的熱銷款。
2:新鮮食品靠里擺放
在便利店貨架上,人眼平視過去,{zx0}看到的是擺在最外面的商品,生產日期往往不是最近的。越靠里,擺放的生產日期越近,也就“越新鮮”。調查資料顯示,顧客在挑選物品的時候,常常更習慣從外層拿取貨物,這樣,外層商品就會更快被“消化”掉,促進滯銷商品銷售。據調查,這樣的擺放方式,大約可提升20%的銷量?! ?

3:貨架分段管理
資料顯示,人的視線上下移動時夾角為25°,因此顧客在離貨架30厘米~50厘米距離時,就能清楚地看到1~5層貨架上陳列的商品;當人的視線橫向移動時,夾角是50°,顧客在距貨架30厘米~50厘米距離挑選商品時,只能看到橫向1米距離內陳列的商品。據此,縱向陳列更能使顧客一目了然。 貨架通常分為上段、“黃金段”、中段、下段四大段位管理。最能吸引顧客消費的 “黃金段”與中段,是商家最看好的位置,一般把利潤較大的商品、自有品牌、{dj2}代理商品以及消費者選購較多的商品擺放在“黃金段”和中段;而價格相對低廉,或是進入衰退期的商品,則多放在貨架最下面;促銷品和新品多集中在不固定的促銷位置,并會伴隨一些紅牌或是藍牌提示,在提高消費者關注度的同時,更易創造好的銷售業
績?! ?
秘密四: 注意經常調整貨架
如果一段時間沒去便利店,再去時,會發現賣場貨架的位置變了。從商場角度來說,長期固定貨架,容易失去顧客對其他物品的注意力,并且產生一種陳舊呆板的感覺。在商品擺放一段時間后,調整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時,受到其他物品吸引,同時對商場的變化產生耳目一新的感覺。便利店3~5個月調整一次貨架為宜。
便利店貨架商品擺放應考慮如下因素:一是促進滯銷產品銷售,二是對利潤點{zd0}的產品優先擺放,三是同類產品集中擺放,方便顧客購物,四是空間合理布局(有的商品較大,有的商品較小,要根據商品尺寸,結合商場內部情況,統一布局),五是顧客購物安全(針對熱銷商品區,如日常用品和食品,要預留充分通道),六是考慮商品上架時的搬運情況,如太重的商品,不要放在貨架上層,這樣不利于補貨和撤架。