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    粉漿面條，是河南省的漢族傳統(tǒng)名吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，味美可口，深受人民的喜愛(ài)。粉漿面條，以綠豆?jié){發(fā)酵制作成的面漿，經(jīng)特殊工藝而成的面條。粉漿面條，制作簡(jiǎn)單，成本低、味道美、易于消化，因而自古以來(lái)流傳不衰，成為頗具濃厚地方特色的地方風(fēng)味小吃。     

    培訓(xùn)內(nèi)容：

    1.原材料的認(rèn)識(shí)和選購(gòu)

    2.粉漿的制作過(guò)程

    3.粉漿面條制作流程

    4.配菜的處理及調(diào)味

    5.店面選址及經(jīng)營(yíng)技巧

    我培訓(xùn)中心擁有8名特級(jí)廚師、8名高級(jí)技師和20余名專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)老師，都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)；老師分別來(lái)自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國(guó)外從事過(guò)多年特色餐飲工作，公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專(zhuān)業(yè)人員，結(jié)合不同層次的飲食專(zhuān)業(yè)人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時(shí)尚、手工與自動(dòng)設(shè)備有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來(lái)校實(shí)地參觀考察，也可來(lái)電咨詢(xún)?cè)斍椋?

新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術(shù)推廣中心

聯(lián)系人：常老師

Q    Q：2088807580

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地    址：河南省新鄉(xiāng)市黃河大道（引黃路）和平橋交叉口向西200米

乘車(chē)路線(xiàn)：河南省新鄉(xiāng)市火車(chē)站或汽車(chē)站乘k5路或5路或6路或55路公交車(chē)到金穗大道和平路口站下車(chē)即到