觀光農業是近幾十年來興起的一種新興產業，它是在傳統農業基礎上發展起來的，融農業產業和觀光休閑為一體的新型產業。它以農業為依托，運用生態學原理和系統科學、環境美學的方法，合理地開發利用農業資源，把農業生產經營活動和發展觀光休閑結合起來，利用田園景觀、農業生產經營活動和農村自然環境吸引游客前來觀賞、品嘗、勞作、休閑、體驗、健身、書畫、攝影、購物、度等，是一種新型農業生產經營形態。　　觀光農業是農業與休閑相融的產業，既是農業生產的一部分，提供農業產品，滿足人們的物質需要，又是休閑的一種方式。它的定義內涵賦予了它的運行形式，不僅僅是農產品的生產和開發，還應具有獨特的農園景象和優美的園林風光，吸引和招攬游客，這樣才能有利于實現農業資源的{gx}利用，產生較好的經濟、社會和環境效益。　　隨著我國改革開發20多年來經濟穩定增長，一些地區出現了城市環境惡化的問題，在生態意識逐步提高的情況下，城市居民有回歸自然的強烈需求，觀光農業的出現正符合人們的這一需求；另一方面，我國作為一個農業大國，如何提高{dy}產業-農業的經濟附加值，改善農民生活水平，走一產和三產相結合、大力發展觀光農業的道路，也符合我國國情。任何具有吸引力的資源，無論是工業和農業，還是公園和風景區，都應有自己獨特的景觀形象和氛圍，這既有利于園區盡快樹旗立牌、招徠游客以擴大社會影響，又有利于園區在生產經營方面，獲得各方面的支持和消費者的青睞。園區的景觀形象與園區的發展是息息相關、相得益彰的。觀光農業園區的綜合感應形象魅力值，不僅與園區內客流量的增長成正比，而且能推動園區所在區域游覽大環境的發展；既提高了農業園的附加值，增加了農業園的收益，又帶動了整個區域經濟的發展。有的園區建立用以表達和傳播觀光農業區的主題景觀形象，給游人留下深刻的印象和新式的體驗，使訪園的回頭率大大增加。相反，有的園區充斥大量的產業設施，也許從經濟效益的角度來說是成功的，但它的生命力可能是短暫的，或者是不長久的。因此，要把觀光農業園建成既有特點，又有經濟效益的新園林，還要不斷探索研究，其中景觀設計與表達，就是觀光農業園區建設的重點之一。　　1.景觀的概念　　1.1廣義的景觀概念　　景觀概念在不同領域有著很大的差異，一般可泛指風景或景色。它的地理學含義則為一個地理區域的總體特征，也用于表示：包括自然景觀和文化景觀在內的地理綜合體；一般意義上的自然綜合體；具有分類意義的自然地理學的區域概念，用于地域分類單位，如熱帶雨林景觀、疏林草原景觀、荒漠景觀等。同時，景觀是由景觀元素組成。景觀元素是地面上相對同質的生態要素或單元，包括自然因素或人文因素，可以視之為生態系統。從景觀一詞的時間發展來看，景觀最初是指留下了人類文明足跡的地區。現代英語中的Landscape一詞源于約17世紀的荷蘭語Landscape。它是受荷蘭風景畫影響，作為一個描述自然景色的繪畫術語而引入英語的。Landscape當初僅指一幅內陸的自然風景畫，后來可以指所畫的對象，即自然與田園景色。等同于scenery，同漢語中的風景、景色相一致，都是視覺美學意義上的概念。19世紀自然地理學之父A·V·洪堡從地理事物發生學角度，綜合劃分地理面的類型。歸納起來，有三種含義：一般概念是泛指地表自然景色或自然-人文綜合景色；特定區域概念是指發生相對一致和形態結構同一的區域；類型概念是指相互隔離的地段，按其外部特征的相似性劃分類型單位。目前，大多數園林風景學者所理解的景觀，主要是視覺美學意義上的景觀，景指一切客觀存在的事物，觀是指人對景的各種主觀感受的結果。 


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