斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰片，輔料一起攪拌均勻。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱高，過載保護性能好等特點，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用。設備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工。

特點：

1.選用優質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉/分間任意調整，該機噪音小，效率高，節能效果顯著。
2.斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止滲料，溢料。
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4.主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。
5.配有出料器，出料方便，干凈
6.電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

本公司嚴格執行行業標準，使“新德利”品牌成為國內肉制品機械加工行業的zmpp，開發的肉丸成型蒸煮冷卻流水線已廣泛應用于國內眾多知名肉丸生產廠家，山東諸城佳士博公司、濟南黃老泰食品公司、山東盈泰集團、濟寧嘉隆食品公司、河北承德駝峰食品公司、河南聯順食品公司等企業單位均為新得利食品機械的合作單位。

諸城新得利食品機械有限責任公司是一家集成套肉制品深加工設備和真空包裝機械研發與生產銷售為一體的專業化民營企業。是中國肉類加工機械專業委員會會員單位、斬拌機國家行業標準起草制定單位、真空滾揉機國家行業標準起草制定單位、肉丸機國家行業標準起草制定單位、真空包裝機國家抽檢合格單位。

公司長期致力于肉制品加工設備和真空包裝機的研發與創新。主導產品有：真空滾揉機系列、斬拌機系列、絞肉機系列、肉丸成型流水線、灌腸機系列、攪拌機系列、鹽水注射機及真空包裝機系列。

本公司承諾：

凡從本公司購買的設備，產品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是新得利食品機械的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員為您服務，為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后等。

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