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棗酒酒體渾濁的原因：

    采用硅藻土、板框或濾芯過濾后的棗酒為什么只能暫時澄清，時間一長仍會出現渾濁和沉淀呢？這是因為板框及硅藻土等的過濾精度不夠，無法將棗原酒中的大分子蛋白、植物膠體、淀粉、纖維、微生物、xj等雜質成分徹底去除，這些雜質在時間、溫度及電荷的影響下會再次絮集，形成可見異物，造成酒體渾濁沉淀。

棗酒膜過濾技術：

    “佳和過濾”設計制造的棗酒膜過濾系統，基于高分子膜材料的選擇篩分原理，在肉眼無法看見的分子級水平對酒體中纖維、淀粉、xj等大分子雜質進行徹底截留，實現棗酒的澄qc雜，同時采用錯流運行設計解決了過濾堵塞難題。

膜過濾工藝流程：

     發酵液-板框/硅藻土-儲罐-棗酒膜過濾系統-中轉罐-mj-灌裝-成品

果酒膜過濾技術優勢：

    1、先進的納米技術材料，膜孔徑1000Da-50nm，對肉眼不可見的大分子雜質分離徹底，濾液澄清透光度高，久置不反渾，無“二次沉淀”產生；

    2、料液以錯流式運行方式，無需添加助濾劑，即可解決污染堵塞；

    3、純物理常溫運行過程，無相變，不破壞熱敏性成分和影響酒體風味；

    4、先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單；

    5、設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產成本，提高生產效率。

    6、選用304或316L不銹鋼衛生級材料，符合QS及GMP等要求；

    7、膜元件填充面積大，系統占地面積小，便于技術改進、擴建項目。

典型應用：

    棗酒、枇杷酒、青梅酒、櫻桃酒、生姜酒、楊梅酒、無花果酒、刺梨酒、蘋果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、橄欖酒、藍莓酒、茶酒等果子類發酵酒和配制酒。關于“佳和”

    重慶佳和過濾技術有限公司專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發酵液/純化水/化工廢水等生產過程中的相關過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題。

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聯系人：張來維 先生

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