我國(guó)真空bao裝保鮮技術(shù)是從20世紀(jì)70年發(fā)展起來(lái)的，目前市場(chǎng)上真空bao裝保鮮食品觸目皆是。真空保鮮得到人們的青睞，原因是它具有其它保鮮方法所不能比擬的特色，主要是真空保鮮食品是處于真空氣氛中，氧氣很少，食品不易腐爛變質(zhì)，又使用塑料袋封裝，可免于昆蟲(chóng)危害。同一般傳統(tǒng)保鮮相比，食品保鮮程度及貨架壽命均高，還能進(jìn)行真空充氣bao裝(即氣體置換bao裝)，這種bao裝手段對(duì)易破碎、脆性食品特別有利，充進(jìn)bao裝袋中的氣體不僅能抑制霉菌生長(zhǎng)，同時(shí)可以起到對(duì)外界擠壓的緩沖作用。

臺(tái)式單室真空bao裝機(jī)，該機(jī)體積小、重量輕、能耗低，適用商店、超市、家庭使用。抽真空、封口、冷卻、進(jìn)氣至機(jī)蓋開(kāi)啟，全過(guò)程自動(dòng)控制。真空bao裝機(jī)以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為bao裝材料,對(duì)各種儀器藥品,糧食.果品.醬菜,果脯,水產(chǎn)品,土特產(chǎn),化工原料,電子元件及用品等。該機(jī)體積小、重量輕、能耗低，適用商店、超市、家庭使用。抽真空、封口、冷卻、進(jìn)氣至機(jī)蓋開(kāi)啟，全過(guò)程自動(dòng)控制。

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全自動(dòng)真空bao裝機(jī)

bao裝機(jī)在工作或搬運(yùn)過(guò)程中，應(yīng)始終保持向上位置，不允許傾斜放置，嚴(yán)禁沖撞或撞擊，特別是儀表、開(kāi)關(guān)等。

工作室內(nèi)應(yīng)保持潔凈，特別是封口用熱封條下面及硅膠條上面，不得粘附任何異物，以免影響封口質(zhì)量和使用壽命。

其實(shí)對(duì)于全自動(dòng)真空bao裝機(jī)來(lái)說(shuō)，我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)之后肯定有專門(mén)的人員進(jìn)行操作，因此我們的廠家要制定合適的安全操作規(guī)程，對(duì)專門(mén)的操作人員進(jìn)行培訓(xùn)，要求所有人員按照操作規(guī)程操作。