大鱗鲃銀鱈魚是一條優良的養殖新品,市場前景廣闊。目前,因苗種供應不足,制約了規?;茝V養殖,導致市貨少價高,產品供不應求。連續多年來,市場價格均在70元/kg以上,與當前北方地區主養的草、鯉等魚類相比,大鱗鲃養殖成本與草魚相近,市場售價高出數陪,養殖效益十分可觀。解決苗種需求是當前大鱗鲃推廣養殖的關鍵,因此,開展規?;鐚φ{整漁業品種結構、優質{gx}養殖、促進產業發展具有重要現實意義。
大鱗鲃(Barbus capito)銀鱈魚屬于鯉科、鲃亞科,鲃屬。為廣溫性魚類,具有肉質鮮美,生長速度快,抗逆性強,耐鹽堿等優良特性。原產于烏茲別克斯坦的阿姆河。其{zd0}個體體長70 cm,體重12 kg,是當地貴重的大型經濟魚類。具有食性廣、生長速度快、肉質鮮美、耐鹽堿、適應性強等優良性狀。該魚養殖技術要求低,經濟效益好,水質要求低,生長速度快。生長發育溫度在0℃-30℃均能生存,比我國目前人工養殖中華倒刺鲃、光刺鲃、黑鱗鲃、金錢鲃等鲃魚更耐寒,故養殖前景非常廣闊,現在少部分的大型酒席能見到其上餐桌的影子,其原因在于目前尚未達到大規模推廣養殖,出貨量也少急需一批有眼光的養殖戶前來合作規?;B殖。
其適應性強、疾病少、成活率高,運輸方便、餌料易得,已成為重要的水產養殖品種。
此魚對飼料的要求不高,一般的草魚飼料26-28個蛋白即可用于喂養。
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