精品廣府豉油雞選用江村黃雞雞種制作而成,江村黃土雞產自自家雞苗、自家農場、自家飼料、自家屠宰加工、配送,全產業鏈經營,全程實行ISO和HACCP生產管理和品質監控,從農場到餐桌全程安全可追溯。從雞苗育種環節到幼雞、成雞,再到屠宰流程,每一批次都必須經歷5次以上免疫檢測與3次以上官方藥殘及疫病的檢測,合格后才可進入市場。江村黃土雞肉質鮮嫩,雞味鮮美,皮下脂肪特佳,養殖天齡90~150天,是制作白切雞、鹽焗雞、豉油雞、脆皮雞等名菜的優良品種而受到消費者的青睞。
精品豉油雞又稱精品醬油雞,是廣東知名的漢族特色菜肴。菜色澤鮮亮,雞肉嫩滑。
規格:0.8-1.0kg(均重)保質期:冰鮮(0-4°C)7天
食用方法:微波爐或蒸鍋解凍蒸熱后直接食用,斬塊、手撕食用更佳
產品特色:原始粵菜風味,不用專業粵菜師傅一樣可以品嘗zz粵菜風味
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