公覆茶(功夫茶)品茗之理
功夫茶之理:
功夫茶之隆情,使其茶藝超凡而 “入俗”。功夫茶的雅趣,讓品茶者難得清閑,樂于賦閑。功夫茶的厚韻,蘊含國人苦盡甘來的生活觀念,而功夫茶的義理,則明白無誤地透示著傳統思想文化中 '天人合一'的哲學追求。 喝茶,本是一件平常的生活瑣事。但畢竟與一日三餐皆須填飽肚子的吃飯相比,有再高一層的功能需求。而這種基于解決了溫飽需求的高層次生理需求通常也演化出更高一層的精神追求。所以,當喝茶并非為了止渴、喝茶并非為了消食去膩時,便是品茶。
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桐鄉市崇福公覆茶葉商行主要生產紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶等系列公覆茶(別名功夫茶)等產品,產品品質上乘;公司堅持品牌戰略,樹立精品搶占市場的意識,在采摘、制作等工藝上下功夫,以“色翠、香郁、味醇、形美”享譽市場,形成了以“公覆茶”為商標的茶系列品牌,深受消費者喜愛。如果您需要公覆茶,歡迎您隨時與我們聯系,期待您的來電咨詢或進場參觀!
公覆茶(功夫茶)與生活
公覆茶有個美麗的傳說,一千八百年前,赤壁之戰的功臣黃蓋公覆,為訓養士卒調配了一款提高精氣神的茶飲。孫權命名為公覆茶,也就是后人常說的功夫茶。公覆茶的配方經小喬加密已錄入兵書。曹操為取得茶方攻打孫權。公元208年小喬用公覆茶贏得了時間,助黃蓋火燒曹營連船破曹操大軍。100多年后,蜀國解密公發茶方,從此流行民間。東吳國家宴席時賜公覆茶,后人所說的以茶酒也是來源于孫酷的公覆茶。
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功夫茶與生活:
潮汕工夫茶,在潮汕地區深受人們喜愛,不少人早上起來就泡上一壺茶,倦意頓時一掃而光,只覺得神清氣爽。潮汕人喜歡以茶會友,在細品慢酌、談笑風生中,人們互通信息、加深了感情。品茶早已超越了簡單的解渴的目的,它還蘊含著豐富的文化內容。六合家宴的江經理介紹說,潮汕人把茶叫做“茶米”,茶在潮汕人心目中就像米一樣,足以看到潮汕人嗜茶如命,茶與米的不可分了。
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功夫茶泡制的茶具有哪些?
功夫茶的主要茶具:
1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫'公道杯'):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。
3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
4、茶壺:紫砂或朱泥的
5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,不用塑料的為好,有異味
6、茶匙:茶荷,就是干茶入壺前的量具
7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。
8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。
9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。
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只有具備了以上這些,才算得上是功夫茶,傳統的潮州功夫茶一般只要三個杯子,不管多少客人都只用三個杯子。第壹杯茶一定先給左手第壹位客人,無論其身份尊卑,無論其年齡大小,也不分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子,然后再把帶有熱度的杯子給下一個用。
桐鄉市崇福公覆茶葉商行主要生產紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶、小喬霜茶等系列公覆茶(別名功夫茶)等產品,產品品質上乘,具有生津止渴,清新提神,化滯健胃,吸收脂肪jf等功效,深受消費者喜愛。如果您需要公覆茶,歡迎您隨時與我們聯系,期待您的來電咨詢或進場參觀!