功夫茶泡制的茶具有哪些?
功夫茶的主要茶具:
1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫'公道杯'):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。
3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。
4、茶壺:紫砂或朱泥的
5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,不用塑料的為好,有異味
6、茶匙:茶荷,就是干茶入壺前的量具
7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。
8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。
9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。

只有具備了以上這些,才算得上是功夫茶,傳統的潮州功夫茶一般只要三個杯子,不管多少客人都只用三個杯子。第壹杯茶一定先給左手第壹位客人,無論其身份尊卑,無論其年齡大小,也不分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子,然后再把帶有熱度的杯子給下一個用。
桐鄉市崇福公覆茶葉商行主要生產紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶、小喬霜茶等系列公覆茶(別名功夫茶)等產品,產品品質上乘,具有生津止渴,清新提神,化滯健胃,吸收脂肪jf等功效,深受消費者喜愛。如果您需要公覆茶,歡迎您隨時與我們聯系,期待您的來電咨詢或進場參觀!
公覆茶與功夫茶之茶道
公覆茶有個美麗的傳說,一千八百年前,赤壁之戰的功臣黃蓋公覆,為訓養士卒調配了一款提高精氣神的茶飲。孫權命名為公覆茶,也就是后人常說的功夫茶。公覆茶的配方經小喬加密已錄入兵書。曹操為取得茶方攻打孫權。公元208年小喬用公覆茶贏得了時間,助黃蓋火燒曹營連船破曹操大軍。100多年后,蜀國解密公發茶方,從此流行民間。東吳國家宴席時賜公覆茶,后人所說的以茶酒也是來源于孫酷的公覆茶。

潮州功夫茶,不同于一般的喝茶,二者之異首先在于非同一般喝茶那樣,大口大杯地喝,而是小杯小杯地品味,品茶之意與其說為解渴,不如說在品味茶之香,在以茶敘情;其次,潮州功夫茶特別地講究食茶的禮節,待茶沖完,主客總是謙讓一番,然后請長者、貴賓先嘗,杯沿接唇,茶面迎鼻,聞茶之香,一啜而盡。功夫茶這一套禮儀正是中國傳統的“茶道”。
關于“功夫茶”你知道多少呢?
公覆茶有個美麗的傳說,一千八百年前,赤壁之戰的功臣黃蓋公覆,為訓養士卒調配了一款提高精氣神的茶飲。孫權命名為公覆茶,也就是后人常說的功夫茶。公覆茶的配方經小喬加密已錄入兵書。曹操為取得茶方攻打孫權。公元208年小喬用公覆茶贏得了時間,助黃蓋火燒曹營連船破曹操大軍。100多年后,蜀國解密公發茶方,從此流行民間。東吳國家宴席時賜公覆茶,后人所說的以茶酒也是來源于孫酷的公覆茶。

“功夫茶”指的是什么呢?
“功夫茶”光茶具都需要十余種,最有特色就有數種,如火爐、羽扇、橄欖炭,以傳統炭燒的方式來煮沸水,有時還會搭配專門的鋼筷來翻動炭火。
“功夫茶”使用的茶壺多為朱泥壺,又叫潮州壺、手拉壺,它紅潤光亮,敲擊起來清脆如金石之音,泥質細而均勻,非常適合用來泡茶。有機會的話,你還可以去試試朱泥壺的手拉坯制法。
“功夫茶”,“功夫”自然體現在泡茶上面。從起火、燒水、燙杯,到泡茶、淋壺、分茶,雖說不像日本茶道那么格式化,但要讓動作干凈利落且一氣呵成,也不是{yt}兩天都能成的技藝。

桐鄉市崇福公覆茶葉商行主要生產紅茶、綠茶、黃茶、青磚茶等系列公覆茶(別名功夫茶)等產品,產品品質上乘;具有生津止渴,清新提神,化滯健胃,吸收脂肪jf,解除毒素止腹瀉等功效,深受消費者喜愛。如果您需要公覆茶,歡迎您隨時與我們聯系,期待您的來電咨詢或進場參觀!