電腦型全自動真空bao裝機專為bao裝含水量大的產品而設計,采用日本控制線路,吸取國外同行業的先進技術經驗,其電器方面采用微電腦控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點,這些優點使該設備便于清洗,就算用水直接沖洗也不會發生任何電器故障,架體采用國際標準食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損,它獨特的傾斜臺面設計,可以保證產品內的水份不流失,從而使產品的含水真空bao裝更易操作。
全自動真空bao裝機正確操作方法
1、按真空度要求,調整抽氣時間繼電器。但為保證封口質量,必須使真空度數不小于--0.06Mbra,否則封口質量不能保證,而且將燒壞電熱帶。
2、根據bao裝材料調整熱合繼電器,控制加熱時間,一般設在1.5—2秒。
3、根據封口質量及bao裝材料,調整冷卻時間繼電器,以達到封口效果。(以上3項由專業人員調整好交由操作工使用。)
4、將所需bao裝的產品裝入塑料袋后,放在封口位置上,bao裝袋放妥后,必須將電熱條底座上的壓條(不銹鋼條)壓好。打開電源開關,真空泵工作,對bao裝物品進行抽真空。
真空充氣bao裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2—3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體,起充填作用,使袋內保持正壓,以防止袋外空氣進入袋內,對食品起到一個保護作用。氧化碳氣能夠溶于各類脂肪或水中,形成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌、等微生物的活性。氧氣具有抑制氧菌的生長繁殖,保持水果,蔬菜的新鮮及色彩,高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。諸城市歐工機械科技有限公司