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秦鎮(zhèn)米皮|亞輝餐飲|鄭州秦鎮(zhèn)米皮店代理
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鄭州市亞輝餐飲管理有限公司
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1292931441@qq.com
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鄭州市亞輝餐飲管理有限公司

鄭州市亞輝餐飲管理有限公司是一家集品牌營(yíng)銷、招商合作等為一體的綜合性餐飲企業(yè)。以倡導(dǎo)“時(shí)尚、tr、綠色、健康”飲食為己任,秉承“專心、專注、專業(yè)”的經(jīng)營(yíng)理念,從事陜川特色飲食項(xiàng)目的研究開發(fā)、運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)、咨詢策劃與品牌規(guī)劃服務(wù),專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 公司總部設(shè)在河南省省會(huì)鄭州,注冊(cè)資金200萬(wàn)。鄭州市亞輝餐飲管理有限公司旗下品牌“秦芝香米皮”專業(yè)做全國(guó)加盟,”秦芝香“名稱和商標(biāo)已在國(guó)家工商總局注冊(cè),歸鄭州市亞輝餐飲管理有限公司全權(quán)所有和使用。 公司成立者對(duì)美食的執(zhí)著與創(chuàng)新,經(jīng)過(guò)二十多年的傾心研究,精彩的演繹著美食的至高境界。弘揚(yáng)和傳承著陜西和四川的地方特色小吃。尤其是在米皮的制作工藝上,汲取米皮制作之精髓,融合各家口味之所長(zhǎng),選料考究,做工精細(xì),不添加任何防腐劑,采取現(xiàn)蒸現(xiàn)賣、純手工制作的方式,實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代人享受純正綠色食品的夢(mèng)想,是現(xiàn)代飲食的理想選擇。 在此基礎(chǔ)上,公司同時(shí)還在不斷的完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)模式,融入陜、川豐厚的文化內(nèi)涵,傾心打造至高品味的美食場(chǎng)所,將傳統(tǒng)中餐與特色餐飲相結(jié)合,形成獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。專業(yè)的團(tuán)隊(duì),個(gè)性化的裝修、極顯人性化的親和服務(wù)。使地方小吃登堂入室,從而滿足了不同消費(fèi)能力、不同消費(fèi)層次顧客群體的就餐需求,讓公司擁有更廣泛的顧客群體和更寬闊的市場(chǎng)空間,形成了自己獨(dú)特的餐飲品牌并向經(jīng)營(yíng)發(fā)展,目前公司共擁有多家直營(yíng)店。 隨著“秦芝香”品牌不斷發(fā)展壯大,公司先后成立了營(yíng)銷加盟部、技術(shù)部、人事部、物流部、財(cái)務(wù)部等五大職能部門以及日益完善的后廚人員培訓(xùn)基地,這一切為公司的進(jìn)一步發(fā)展提供了更加堅(jiān)實(shí)有力的保障和基礎(chǔ)。 鄭州市亞輝餐飲管理有限公司從眾多的餐飲品牌中脫穎而出,迸發(fā)著蓬勃的生機(jī)和無(wú)限的活力。“工料絕好、環(huán)境優(yōu)雅、特色突出、顧客至上”是公司堅(jiān)定不移的經(jīng)營(yíng)理念,全體秦芝香員工將以更加昂揚(yáng)向上的工作熱情,去迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),完成現(xiàn)代社會(huì)賦予的歷史使命,勇于開拓,不斷進(jìn)取,以振興民族飲食文化為已任,為打造中國(guó)餐飲zmpp而努力奮斗! 鄭州市亞輝餐飲管理有限公司誠(chéng)摯邀請(qǐng)社會(huì)各界人士的合作,實(shí)現(xiàn)“攜手共進(jìn),真誠(chéng)合作,共享成果,共創(chuàng)雙贏”的美好未來(lái),讓衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康的美食帶給更多的朋友們。
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zz米皮的制作方法

1、主料:小麥面粉(獨(dú)特)

  2、輔料:黃瓜 黃豆芽 食鹽 醋香油 蒜泥 生抽 辣椒油

  3、制作流程

  (1)和面,揉好后稍微省一下,大約十分鐘就夠了!

  (2)洗面,盆中放涼水,再將和好的面放入,在水中揉,直至將面中的淀粉全洗出來(lái)。

  (3)沉淀,將洗剩下的物質(zhì)——面筋放入一碗涼水中浸泡著,洗好的面水讓其自然沉淀。

  (4)過(guò)濾,沉淀大約半天后,將上面的清水倒掉,剩下的部分用篩子過(guò)濾(如果你洗的足夠干凈,沒(méi)有留下面渣,則此步驟省略)。

  (5)蒸,鍋中水燒開,面水舀入蒸面皮的鐵籮(家庭可用平底不銹鋼盆替,用前要刷一點(diǎn)油)中,將鐵籮放在開水中,邊放邊旋轉(zhuǎn)以便涼皮的薄厚均勻,蓋上鍋蓋,大約2分鐘即可出鍋。

  (6)煮面筋,面筋可蒸可煮,蒸的比較泡發(fā),煮的更為筋道,根據(jù)自己口味!

  (7)涼拌,涼皮切寬條,面筋切塊,加鹽、醋、香油、蒜泥、生抽、油辣子,還可以根據(jù)自己口味加入黃瓜、豆芽等蔬菜,攪拌均勻即可食用。



現(xiàn)人吃小吃早已不是僅僅為了吃飽,除了可以解饞以外,品嘗異地風(fēng)味小吃還可以籍此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情;因?yàn)樾〕允且活愒诳谖渡暇哂刑囟L(fēng)格特色的食品。也有的人因胃口小或由于疾病不能吃得太多,那么小吃作為宴席間的點(diǎn)綴或者早點(diǎn)、夜宵的主要食品,就成為了補(bǔ)充正餐所不能提供的營(yíng)養(yǎng)的必備品。在文化上小吃表著人類文化生活上的精致化;


炎炎夏日,吃什么既不上火,又能去火,味道鮮美呢,選擇延續(xù)千年的涼皮、涼粉,吃起來(lái)口感爽滑,而且去火,降溫。

涼皮已經(jīng)有上千年的歷史了,古就有涼皮、涼粉、米皮,流傳千年而不衰,自然由廣闊的市場(chǎng)空間。秦芝香現(xiàn)蒸米皮加盟是讓您投資不多又能給您帶來(lái)創(chuàng)業(yè)財(cái)富的特色小吃,讓廣大創(chuàng)業(yè)者、投資者,都能共同分享這個(gè)財(cái)富。我們?yōu)槟_的店做指導(dǎo),讓您創(chuàng)業(yè)成功。


鄭重聲明:產(chǎn)品 【秦鎮(zhèn)米皮|亞輝餐飲|鄭州秦鎮(zhèn)米皮店代理】由 鄭州市亞輝餐飲管理有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫(kù)www.zgmflm.cn)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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