萬工機(jī)械和面機(jī)｜和面機(jī)批發(fā)｜和面機(jī)哪家好

和面原理：真空和面機(jī)是在真空負(fù)壓下模擬手工活面的原理，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，和制的面團(tuán)光亮、均勻、具有彈性，面筋的強(qiáng)度大，面團(tuán)質(zhì)量得到明顯改善，加工出來的面品口感光滑，透明度高，彈性好。

適用范圍：適用于各種面食產(chǎn)品的制作，制成的面皮抗拉力好，無氣泡，bao餡時(shí)不易破皮，煮制時(shí)不混湯、不破皮，透明度高等特點(diǎn)。

瑞康全自動(dòng)真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的和面機(jī)，主要適用于各種面食產(chǎn)品的加工，可根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果。

萬工機(jī)械所生產(chǎn)全自動(dòng)壓面機(jī) 面食加工設(shè)備

產(chǎn)品名稱：YMZD350型全自動(dòng)壓面機(jī)

產(chǎn)品特點(diǎn)：該機(jī)適用于面食加工、糕點(diǎn)、面bao食品行業(yè)，揉壓各種酥、 韌性面團(tuán)。只須將面團(tuán)放罩下輸送帶上，開機(jī)后即可自動(dòng) 輸送、揉、壓、折疊。面帶在機(jī)內(nèi)呈Z型連續(xù)式碾壓，能增加面皮的韌性、組織密度、延展性及光澤：本機(jī)有自動(dòng)擺片，自動(dòng)分割的功能，操作方便。減少了機(jī)器與人手接觸次數(shù)，不須 人工投面，xc了安全隱患，降低了工人勞動(dòng)強(qiáng)度。

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和面機(jī)工作原理

面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻的與水混合，首先，形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒，進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合，逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊，隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及柔和等一系列作用，和制成表面光滑，具有一定彈性、韌性及延伸的理想面團(tuán)。

　　萬工機(jī)械所生產(chǎn)的和面機(jī)采用無磁不銹鋼板材，干凈衛(wèi)生、長(zhǎng)期使用不生銹，符合國家要求，銅芯電機(jī)，用的住，質(zhì)量可靠，由于我們是廠家生產(chǎn)直銷，所以在保證機(jī)器質(zhì)量好的情況下價(jià)格相對(duì)優(yōu)惠，售后有保障，能及時(shí)供應(yīng)零配件，請(qǐng)廣大客戶朋友放心購買