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萬工機械和面機主要有機架、面斗、自動翻斗機構、電器控制部分等組成。傳動部分采用渦輪減速及鏈條傳動，自動翻斗，電機內置式，結構緊湊，電器控制部分通過控制按鈕、交流接觸器、控制主副電機正轉、反轉、停止、翻斗時xingcheng2開關起限位保護作用。該機廣泛用于大、中型飲食單位、是理想的饅頭生產線配套設備。

萬工和面機主要有機架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。

萬工機械所生產的和面機自動化程度高，系統采用微電腦控制，自動加水，且加水量由電腦自動控制，嚴格按設計面。水比例控制量，操作精準可靠，該和面機擁有自動升蓋用氣動裝置，加面時上蓋自動升起，待加面結束后上蓋自動復位，大大減少用工量，降低勞動強度。和面結束后操作和面機自動翻轉，利用面斗的翻轉和攪拌器旋轉配合使面團排出。該設備具備安全保護裝置，打開上蓋時攪拌器自動停止運轉，確保操作人員的安全。

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