陜西萬工機械所產(chǎn)臥式和面機
機型為新開發(fā)的臥式和面機，具有結(jié)構(gòu)簡單、機體緊湊、操作方便、噪音小、價廉質(zhì)優(yōu)的特點。并且配用單相電機動力，方便用戶使用。本機適用于食堂、飲料店、小型食品廠和面粉加工廠和制作各種面絮團工作，也能作工業(yè)粉末類原料攪拌之用途。
產(chǎn)品特點：
1、采用齒輪三角帶傳動，結(jié)構(gòu)緊湊，噪音低，工作效率高。
2、接觸面料的零部件均采用高級不銹鋼制造，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。
3、運用理性化的設(shè)計概念，攪拌桿可正反運轉(zhuǎn)，特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，使機器有自動倒料功能。
4、操作方便，廣泛適用于賓館、早餐店、面bao房、食品加工廠等單位柔制面團。
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萬工機械和面機是面食加工的主要設(shè)備，它主要用于將小麥粉與水按1：0.38—0.45的比例，根據(jù)用戶加工工藝要求（有時加食油、食堂、及其他食物和食物添加劑）混合制成面團，廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工，是替手工，降低勞動強度，滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備，也可用于其他同類物料的攪拌和混合。
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和面機主要有機架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。渦輪箱采用閉式結(jié)構(gòu)，有效的保證了安裝精度，使零件潤滑充分，增加了使用壽命，減少了故障的發(fā)生。自動翻斗機構(gòu)改用渦輪箱傳動，降低了翻斗噪音。攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu)，解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面的難題。采用電機內(nèi)置結(jié)構(gòu)，渦輪與攪拌軸直接連接，降低了功率損耗，結(jié)構(gòu)緊湊，機身高度適中，副電機正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止，翻斗時行程開關(guān)起限位保護作用。該機結(jié)構(gòu)簡單，外觀美觀，是大中型飲食單位，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。
