節(jié)能灶是紅外線節(jié)能灶，那么來認識下紅外線吧。

什么叫紅外線？它對人體有益還是有害？

紅外線實際上是與我們所熟悉的太陽能、無線電波一樣，是在一定波長范圍內(nèi)的電磁波。自從1800年英國天文學家威赫謝耳發(fā)現(xiàn)紅外線以來，紅外線技術(shù)在航空、航天、軍事裝備等高技術(shù)領(lǐng)域，在國民經(jīng)濟和人民日常生活各領(lǐng)域，如紅外線加熱、干燥、保溫、食品烤制、民用取暖、禽畜保溫、醫(yī)療等方面得到十分廣泛的應(yīng)用，尤其是利用紅外線加熱所取得的明顯節(jié)能效果已得到舉世公認。紅外線的波長是位于可見光和無線電波之間，適量的照射不但對于人體無不良影響，而且具有一定的醫(yī)療作用，在醫(yī)療上使用的紅外儀、紅外線儀就是利用紅外線的這種作用而制成的。

目前國內(nèi)使用節(jié)能爐灶的酒店和餐飲企業(yè)比例不到10%，節(jié)能意識亟待進一步普及。專家認為，按照目前的使用速度，石油還能供人利用70年，煤還能用100年。我國處于高速發(fā)展期，能源消費越來越大，隨之而來的能源危機已經(jīng)初現(xiàn)端倪，人們已經(jīng)意識到節(jié)能的時要到來了，國家的一系列舉措都在鼓勵著人們節(jié)約能源。合肥縱騰節(jié)能設(shè)備有限公司。

新型智能燃氣節(jié)能灶，在爐膛內(nèi)鑲嵌聚能輻射板，能夠吸收余火熱量，并輻射到鍋底，使大部分余火實現(xiàn)再次利用。爐口上不設(shè)置支架，炒鍋與爐膛密閉，熱能能夠全部均勻的作用于鍋底，縮短了加熱時間，大大提高熱能效率。新型智能燃氣節(jié)能灶，具有較強的創(chuàng)新性，采用光電傳感系統(tǒng)，放鍋即燃，撤鍋即熄（小），自動控制，杜絕了空燒浪費現(xiàn)象，保護了廚師的工作。新型智能燃氣節(jié)能灶設(shè)有廢氣收集排放腔，燃燒的廢氣通過廢氣腔直接排至室外，改善了廚房的工作環(huán)境，維護了廚師的身心健康，做到節(jié)能省時、環(huán)保衛(wèi)生。