不成熟的節能灶，仿制灶具，普通灶具，甚至劣質灶具，都穿著“節能灶具”的外衣，打著“節能灶具”的招牌。這種既多又雜、虛假廣告，過度夸大的宣傳，不負責任的承諾，對真心誠意做節能，并且節能效果優良的“節能灶具”企業的影響十分巨大。

由于冒充“節能灶具”的“李鬼”式灶具企業蒙騙，使餐飲企業遭受經濟損失，極大地打擊了餐飲企業積極性，也損害了整個行業的形象，造成真正的“節能灶具”推廣時，通常都會受到餐飲企業拒絕。

一些希望做成“節能灶”的企業，在前期產品尚不成熟時，沒有實事求是地宣傳，承諾的節能效率太高，實際卻達不到宣傳效果。這種初期產品，在餐飲企業中不成功的推廣經歷，損害了“節能灶”的聲譽，導致本來就為數不多重視節能的餐飲企業，對節能產品失去了信任和信心。

由于“節能灶具”推廣僅僅是一種企業行為，沒有政1府在推廣上支持和信譽保證，如果節能效果不明顯，很容易讓餐飲企業聯想到“忽悠”和“欺詐”，使餐飲企業對“節能灶具”產生懷疑、排斥心理。這對生產真正的“節能灶具”的企業，打擊是沉重的，有時甚至是致命的。它影響了真正節能的灶具推廣和運用，受損害的不只是節能企業，而是國家的節能事業。

隨著人們生活水平的不斷提高，制作工藝的不斷提升，各種各樣的家用電器開始進入到人們的生活中去，商用節能燃氣灶出現在大眾的視野里。那么相比普通燃氣灶，商用節能燃氣灶具的優勢：1、火猛：利用了預混式燃燒技術，使燃氣充分燃燒，火焰呈藍火狀，升溫速度快，能滿足各類廚師的要求，且火力大小可調節。2、省氣：由于充分燃燒，熱效率可達到37.9%，國標GB7824-87中對中餐燃氣炒灶熱效率也僅要求不小于20%，，也就是說節能灶比傳統灶芯熱效率提高了47%，節約了30%-50%燃氣，節氣效果非常明顯，節能效率大幅超于國內外同類產品。

1、省：按每{yt}用5個小時計算，一年一個灶頭比普通灶頭就可以節省14000元，產品投入回報周期3個月。

2、環保：由于充分燃燒，1氧化碳排放量為0.002%，大大低于國際標準的0.01%，減少廚師職業病發病的可能性，更體現企業的人性化。

3、健康：使用本產品，燃燒充分、噪音低，極大的減少了氮氧化物的生成，xc了對廚師身體的中毒危害現象的發生，保障了廚房工作人員的身體健康。