“巧二娘”加盟三大優勢：1、門檻低，十幾平方的檔口也可以開；2、專注度，十五年來用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，擁有占地68畝，投資2億元人民幣的食品生產基地，擁有自己的大米加工、米粉生產和調味品制作。

“巧二娘”螺螄粉加盟店怎樣開店

整店輸出，開店輕松：總部提供選址指導、統一裝修設計方案、統一品牌形象、統一廣告宣傳，統一質量保障，讓投資者坐享“巧二娘”螺螄粉品牌強大的市場號召力。

“巧二娘”加盟三大優勢：1、門檻低，十幾平方的檔口也可以開；2、專注度，十五年來用心做好一碗米粉；3、靠得住，“巧二娘”是米粉“粉之都”兄妹品牌，擁有占地68畝，投資2億元人民幣的食品生產基地，擁有自己的大米加工、米粉生產和調味品制作。

螺螄粉里面有沒有螺螄？

這個話題對于廣西群眾是沒有懸念和疑問的，因為螺螄粉店基本在廣西各大一些的城市都會有店家在經營，廣西群眾也可以是說從小吃到大的米粉，只不過有些城市的味道一般般，有些店家做得很好吃。但對于外省市的人們來說，螺螄粉一詞是陌生，新奇的，什么是螺螄粉？超市里也有賣，是不是螺旋轉一樣的粉面條，不是的，的確超市里有一種粉面條名稱是螺絲粉，但此粉非彼粉。

螺螄怎么做才好吃？

配料：

1. 主料：小田螺或螺螄（量看鍋的大小，不過一次炒太多確實很難入味）

2. 輔料：干辣椒或泡辣椒（如非對自己很有自信，建議不要用泡辣椒），蔥，蒜，料酒，香油，花椒，大料，鹽，醋

做法：

1. 買活螺螄放到個大點的盆里，倒淡鹽水，滴幾滴香油泡著。這主要是為了讓螺螄把沙吐出來。

2. 蒜切片，蔥剝皮洗凈切大段,辣椒也用水略洗下，切段。

3. 鍋燒熱，放油，等油熱把蔥段、蒜片和辣椒倒進去，爆香。

4. 將吐凈泥沙的螺螄倒到鍋里，一直攪動，讓螺螄均勻受熱，同時也是為了入味，然后加料酒和一點兒醋。

5. 倒開水沒過螺螄，水中加鹽，加入花椒和大料，煮大約5分鐘至水基本靠干，盛出來裝盆就好