現(xiàn)社會(huì)需要現(xiàn)快餐。

隨著時(shí)的迅猛發(fā)展，人們生活水平不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，加上旅游、休閑、外出等需要方便快速、隨時(shí)隨地的解決飲食問(wèn)題，現(xiàn)快餐應(yīng)運(yùn)而生。現(xiàn)快餐具備現(xiàn)化特征，即產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)配送工廠化，連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)模化，管理科學(xué)體系化。達(dá)到以上標(biāo)準(zhǔn)元素，才稱得起真正的現(xiàn)快餐。而傳統(tǒng)快餐復(fù)雜而不能快速，快速而不能精細(xì)，精細(xì)而不能簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單而不能標(biāo)準(zhǔn)。所以，傳統(tǒng)快餐不符合現(xiàn)的要求。

營(yíng)養(yǎng)快餐改善的兩大途徑

在某種意義上來(lái)說(shuō)，較之于宴席，快餐更便于進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)改善，而營(yíng)養(yǎng)改善也更容易為消費(fèi)者所接受。因?yàn)橄M(fèi)者所期待的是一頓日常餐食，只要口味基本合乎需求即可，并不需要特別大快朵頤。另一方面，快餐是多種食物的組合，組合方式基本固定，消費(fèi)者在很大程度上依從食品生產(chǎn)者提供的食物組合，只要供應(yīng)合理，則消費(fèi)的食物也可以容易地趨向合理化，不需要他們本人有很高的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平。也正因?yàn)槿绱耍诳觳蜖I(yíng)養(yǎng)方面，供餐者具有更大的責(zé)任。

飲食與健康

1.多吃新鮮蔬菜和水果。膚色較深者，宜經(jīng)常攝取蘿卜、大白菜、竹筍、冬瓜及大豆制品等富含植物蛋白、葉酸和維生素C的食品；皮膚粗糙者，應(yīng)多攝取富含維生素A、D的果蔬。如胡蘿卜、藕、菠菜、黃豆芽等黃色，綠色蔬菜以及雞蛋，牛奶，動(dòng)物肝臟。同時(shí)還要攝取充足的維生素和足夠的植物纖維素，以防止因bb而帶來(lái)的皮膚和臟器病變。

2.少飲烈性酒。長(zhǎng)期過(guò)量飲用烈性酒，能使皮膚干燥、粗糙、老化。少量飲用含酒精的飲料，可促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)皮膚的新陳謝，使皮膚產(chǎn)生彈性而更加滋潤(rùn)。