青魚，又稱之為青混、螺螄青，是國內(nèi)淡水四大家魚之一，國內(nèi)釣魚人常見的對象魚。其主要分布于我國長江以南的平原地區(qū)，長江以北較稀少，這種魚是一種肉食性魚類，體型較大，是淡水中為數(shù)不多的“巨物”魚種。因魚的力道巨大，一般垂釣青魚需要強(qiáng)勁的魚竿和魚線，中魚之后遛魚也需要較長時間，是釣魚人較為向往的漁獲，垂釣青魚獲得的滿足感和成就感是其他魚沒法替的。

美國大豆協(xié)會、黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣站和遼寧省沈陽市水產(chǎn)研究所合作開展了該池塘養(yǎng)殖試驗，示范了用高蛋白豆粕飼料養(yǎng)殖青魚的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖試驗于2006年分別在黑龍江省和遼寧省開展，以評價在中國東北地區(qū)以含粗蛋白36%的豆粕飼料養(yǎng)殖2齡和3齡青魚的生長性能以及漁民的養(yǎng)殖效益。 青魚的最適飼料2005年在安徽和黑龍江省開展的以美國大豆協(xié)會-國際項目32/6型豆粕飼料從青魚魚種至商品魚的池塘養(yǎng)殖試驗，取得了魚類生長緩慢，飼料轉(zhuǎn)化系數(shù)和經(jīng)濟(jì)回報率不穩(wěn)定的結(jié)果。

東西湖區(qū)域養(yǎng)殖模式以青鳊鯽養(yǎng)殖為主，青魚密度400-600，鳊魚密度800-1200，鯽魚密度400-600，充分利用水體空間，大混養(yǎng)模式效益高！然而近些年來，隨著養(yǎng)殖密度逐年加大，疾病也愈發(fā)增多，鳊魚疾病相對容易治，內(nèi)fu就可治；而青魚的疾病一直是養(yǎng)戶和各大公司最為頭疼的問題，特別是養(yǎng)殖中后期，發(fā)病機(jī)理復(fù)雜，潛伏期長，一旦發(fā)病根本難以治，青魚的效益也是決定整個養(yǎng)殖模式的關(guān)鍵，因此基于青魚成活率問題，海大集團(tuán)組織專門項目組進(jìn)行攻關(guān)，從青魚肝臟及腸道的組織形態(tài)上判斷青魚健康程度，希望找到青魚最終的發(fā)病原因。