炒鍋用途:

設備廣泛應用于香菇醬,辣椒醬,火鍋底料,炒大頭菜,炒芹菜,炒土豆絲,炒藕片,自動炒菜機, 阿膠, 蓮蓉,水果蓉,豆陷,棗泥,醬料,咖喱調理食品以及日用化工,制藥等行業的攪拌混合。

辣椒醬香菇醬炒鍋特點：

1. 行星攪拌可實現徹底翻鍋,已初步實現五星級大廚顛鍋炒的效果，均勻,不粘鍋；

2. 液壓升降，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度；

3. 自動倒料；

4. 變頻調速；

5. 溫度顯示,自動控溫。

不銹鋼夾層鍋特點：

1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式、受熱面積大，加熱效率高。

、可攪拌和不攪拌任意選擇用，采用可傾式翻鍋，出料快速干凈。

4、結構緊湊、操作維修方便，工作效率高，耗低能，使用壽命長。

5、凡接觸食品部分全部采用優質不銹鋼制造，wq復合食品衛生要求。

6、廣泛用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化等行業夾層鍋可分為固定式和可傾式、主要使用于肉制品、糖果、飲料、罐頭、也可用于大型 餐廳或食堂的熬粥、燒水、煮飯之用。

 本機吸收借鑒國際先進技術，結合眾多食品廠家的專家建議，自主研發的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，動力采用日本無機調速器與渦輪，蝸桿，減速機的wm結合，傳動部分公轉自轉的不整數傳動比，使鍋內攪拌無死角，使用現金的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內潔凈、衛生，本機采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。