想要做餐飲加盟一定要找好地方找好加盟店，這是重要的問題，那么想要做特色餐飲加盟的朋友們應該如何判斷一個市場的重要性能。出于消費力的影響，超市生鮮區如果占比5%以下的，那表示這里很窮，老百姓還離不開農貿市場；若占比5%～15%，表示相對發達。

什么是飲食特色呢，相信大家每到一個地方都會看到，地方特色飲食、特色快餐之類的說法，這就是屬于當地特色的飯，其它地方是沒有的，就算有，也沒有特色的味道。如今，口碑營銷方式正在餐飲行業出現。比如說，在過去“導吃顧問”、“美食偵察”等職業可能人們連聽都沒聽到過，但如今這些職業已經正在逐漸向專業化方向發展。

開餐飲店要什么流程?

一、選址。沒有地方好和不好之分，關鍵是看有沒有人光顧，地段再好，沒有特色也不靠譜，白白浪費房租。

二、技術。店面選的很滿意了，如果沒有技術，制作出的食物沒有特色，那么肯定不會留住顧客的，技術很重要，沒有技術那么開餐飲也是白開，只會有特色才會吸引更多的人。如果位置和技術您都擁有了，那么你就已經成功一半了。這兩點對于餐飲行業是基礎的。