室外冰天雪地，室內溫暖如春。一縷縷蒸汽升騰，一股股香味涌進鼻腔，召喚著你的食欲。此時再無聊天的心情，只盼著掀起鍋蓋那一刻。一口鐵鍋里，噴香的肉塊兒、濃香的肉湯，再配上自制的鮮粉條、鐵鍋貼出的餅子，涮幾盤自家種的無污染蔬菜，頗具鄉(xiāng)土風情的一餐飯定能讓你吃得酣暢淋漓滿頭大汗。

　    大大的鐵鍋，方方的灶臺，沉重的木制鍋蓋，燉起菜來咕嘟咕嘟不停地冒著泡泡，香味飄滿了整個屋子。單是看桌上的大鐵鍋，就足以令人興奮了，鍋里燉著的排骨讓我又依稀記起小時候在奶奶家吃肉的味道。

     鐵鍋燉是老農(nóng)民地鍋燉和爐內的柴火燒制而成，這些都是咱都市生活少見的，火候到了后，鐵鍋里的主菜和食品散發(fā)出濃郁的香味。一桌人圍坐在鐵鍋旁，吹著空調，吃得大快朵頤。有科學發(fā)現(xiàn)，用鐵鍋烹飪美味佳肴是最直接的補鐵方法呦。鐵鍋燉采用原始傳統(tǒng)的烹飪方法，新鮮的食材與精心熬制的{zc}秘制料baowm融合后，味道香醇鮮美，營養(yǎng)豐富。