而加盟連鎖的優(yōu)點(diǎn)也很多，受許人通過(guò)資本取得經(jīng)管技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)還能獲得總公司的品牌等無(wú)形資產(chǎn)的使用權(quán)和各種支持。由于總公司統(tǒng)籌處理促銷(xiāo)、進(jìn)貨、乃至?xí)?jì)事務(wù)等，使加盟店能心無(wú)旁騖地專(zhuān)攻銷(xiāo)售。但這種連鎖形式也往往會(huì)導(dǎo)致加盟店對(duì)總公司品牌、形象、管理等過(guò)度依賴(lài)。

防不勝防?加盟還得見(jiàn)招拆招

直營(yíng)連鎖和加盟連鎖的抉擇之爭(zhēng)由來(lái)已久，人們對(duì)其也褒貶不一。各品牌商也在這兩條路之間不斷摸索與調(diào)整：河南某連鎖火鍋品牌在加盟商合約到期后，全部中止續(xù)約，婉拒了數(shù)千萬(wàn)的加盟金;紅杉資本介入重慶某火鍋后，也采取了到期中止加盟的舉動(dòng)，同時(shí)收購(gòu)了部分加盟門(mén)店;臺(tái)灣的某咖啡餐飲連鎖企業(yè)因加盟戰(zhàn)略執(zhí)行遇阻而導(dǎo)致總經(jīng)理無(wú)奈離職;而被譽(yù)為加盟連鎖標(biāo)桿的某餐飲國(guó)際巨頭，也遭遇中國(guó)式難題，在中國(guó)中部某省與其加盟商陷入了股權(quán)糾紛......

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我國(guó)目前小吃技術(shù)多種多樣，想要能夠在行業(yè)當(dāng)中有所作為的方式就是能夠找到一個(gè)合適的技術(shù)；小吃行業(yè)前景從目前消費(fèi)者的需求以及市場(chǎng)的發(fā)展來(lái)看，這個(gè)市場(chǎng)正處于蓬勃發(fā)展的階段。大街小巷只要是能夠擺攤，開(kāi)店的地方，都能夠看到小吃的身影，并且往往是人聲鼎沸。由此可見(jiàn)小吃行業(yè)在市場(chǎng)中的吸引力。加上今天人們對(duì)飲食要求的方便快捷、時(shí)尚特色、健康營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，使得小吃行業(yè)更為火爆。

事實(shí)上，小吃培訓(xùn)學(xué)校的小吃技術(shù)培訓(xùn)也得到了市場(chǎng)的認(rèn)可。我們可以在國(guó)內(nèi)很多地區(qū)看到小吃培訓(xùn)學(xué)校小吃技術(shù)的身影，這不僅僅得益于小吃培訓(xùn)學(xué)校所擁有的強(qiáng)大市場(chǎng)，而且還得以于小吃培訓(xùn)學(xué)校所為人們提供的平臺(tái)。一個(gè)擁有龐大市場(chǎng)前景的領(lǐng)域，一個(gè)具有潛力的小吃行業(yè)，小吃培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)培訓(xùn)真正地改變和影響著今天人們的飲食節(jié)奏，將更多的小吃技術(shù)帶到全國(guó)各地。

我們的使命是為創(chuàng)業(yè)者提供更好的小吃技術(shù)，練就一身創(chuàng)造財(cái)富的好本領(lǐng)；我們的愿景是：做具有吸引力的應(yīng)用性特色小吃技術(shù)咨詢機(jī)構(gòu)。 隨著小吃的發(fā)展小吃早已走出了地方特色，小吃的取材普遍性，使得小吃的制作不在受地域上的限制，很快流行到其他地區(qū)。但有的小吃由于口味比較獨(dú)特，取材比較局限，只能局限在一個(gè)地區(qū)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)掀起了流動(dòng)人口一個(gè)又一個(gè)的浪潮，交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)達(dá)許 多地域性的小吃迅速向各地?cái)U(kuò)散。比較zm的小吃則憑借口耳相傳的方式，成為了獨(dú)具地方表性的飲食。

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