而加盟連鎖的優點也很多，受許人通過資本取得經管技術和經驗，同時還能獲得總公司的品牌等無形資產的使用權和各種支持。由于總公司統籌處理促銷、進貨、乃至會計事務等，使加盟店能心無旁騖地專攻銷售。但這種連鎖形式也往往會導致加盟店對總公司品牌、形象、管理等過度依賴。

防不勝防?加盟還得見招拆招

直營連鎖和加盟連鎖的抉擇之爭由來已久，人們對其也褒貶不一。各品牌商也在這兩條路之間不斷摸索與調整：河南某連鎖火鍋品牌在加盟商合約到期后，全部中止續約，婉拒了數千萬的加盟金;紅杉資本介入重慶某火鍋后，也采取了到期中止加盟的舉動，同時收購了部分加盟門店;臺灣的某咖啡餐飲連鎖企業因加盟戰略執行遇阻而導致總經理無奈離職;而被譽為加盟連鎖標桿的某餐飲國際巨頭，也遭遇中國式難題，在中國中部某省與其加盟商陷入了股權糾紛......

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我國目前小吃技術多種多樣，想要能夠在行業當中有所作為的方式就是能夠找到一個合適的技術；小吃行業前景從目前消費者的需求以及市場的發展來看，這個市場正處于蓬勃發展的階段。大街小巷只要是能夠擺攤，開店的地方，都能夠看到小吃的身影，并且往往是人聲鼎沸。由此可見小吃行業在市場中的吸引力。加上今天人們對飲食要求的方便快捷、時尚特色、健康營養特點，使得小吃行業更為火爆。

事實上，小吃培訓學校的小吃技術培訓也得到了市場的認可。我們可以在國內很多地區看到小吃培訓學校小吃技術的身影，這不僅僅得益于小吃培訓學校所擁有的強大市場，而且還得以于小吃培訓學校所為人們提供的平臺。一個擁有龐大市場前景的領域，一個具有潛力的小吃行業，小吃培訓學校技術培訓真正地改變和影響著今天人們的飲食節奏，將更多的小吃技術帶到全國各地。

我們的使命是為創業者提供更好的小吃技術，練就一身創造財富的好本領；我們的愿景是：做具有吸引力的應用性特色小吃技術咨詢機構。 隨著小吃的發展小吃早已走出了地方特色，小吃的取材普遍性，使得小吃的制作不在受地域上的限制，很快流行到其他地區。但有的小吃由于口味比較獨特，取材比較局限，只能局限在一個地區。市場經濟掀起了流動人口一個又一個的浪潮，交通運輸業的發達許 多地域性的小吃迅速向各地擴散。比較zm的小吃則憑借口耳相傳的方式，成為了獨具地方表性的飲食。

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