家電企業(yè)對于廚具制造并不熟悉，由于廚具產(chǎn)品均為“量房訂制”，大企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢不復存在，體系管理難度大。針對訂制化的生產(chǎn)模式，如何提{gx}率、壓縮成本、加強管理，家電企業(yè)還需要進一步磨合。同樣，也有家電業(yè)內(nèi)人士表示，家電生產(chǎn)的技術含量較高，生產(chǎn)設備精密，廚具生產(chǎn)企業(yè)沒有實力對家電生產(chǎn)進行投資。這也是不少廚具企業(yè)選擇“貼牌”或是“合作”形式推出整體廚房的重要原因。大型家電企業(yè){yx}的售后fu務也是吸引消費者的重要方面，廚具企業(yè)在這方面仍有不足。

酒店廚房工程安裝時的注意事項：

　　1、規(guī)劃收納空間時,應慮物品的使用頻率,將較常使用的物品放置在顯眼順手的方向;

　　2、為照顧到收藏方便,可盡量使用重疊,豎立,吊起或抽屜等方式,或在廚架上放置物品;

　　3、抹布等潮濕的東西,必須擰干再收好潮濕物品應立刻烘干,否則器具容易發(fā)霉;

　　4、罐頭或者密封食物,{zh0}放在柜子里,罐頭不要一次疊放兩個以上.調(diào)味品也應放在明顯的地方;

　　5、關于一般常用的炊具,長柄煮鍋可掛在柜架的掛鉤或放在淺抽屜里,而較重的鍋子{zh0}放在腰部以下高度的柜架里;

　　6、餐具要放在靠近供餐和進餐區(qū),但是距水槽也不能太遠;

　　7、玻璃器皿基于安全和方便的慮,必須收納在透明的柜架上.盤子{zh0}直立地放在擱架上,再依大小安放妥當;

　　8、垃圾袋和bao裝袋可放在食物準備區(qū)和食物收納區(qū)附近;

　　9、飲料和酒若不需冷藏,則可統(tǒng)一放在廚柜里較為整齊美觀,而酒瓶一定要平放在深處且遠離陽光的地方。

   家電企業(yè)對于廚具制造并不熟悉，由于廚具產(chǎn)品均為“量房訂制”，大企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢不復存在，體系管理難度大。針對訂制化的生產(chǎn)模式，如何提{gx}率、壓縮成本、加強管理，家電企業(yè)還需要進一步磨合。同樣，也有家電業(yè)內(nèi)人士表示，家電生產(chǎn)的技術含量較高，生產(chǎn)設備精密，廚具生產(chǎn)企業(yè)沒有實力對家電生產(chǎn)進行投資。這也是不少廚具企業(yè)選擇“貼牌”或是“合作”形式推出整體廚房的重要原因。大型家電企業(yè){yx}的售后fu務也是吸引消費者的重要方面，廚具企業(yè)在這方面仍有不足。