川貴帶大家去了解散白酒

1、川貴散白酒簡(jiǎn)介：

散白酒又稱(chēng)為燒酒，其酒液無(wú)色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、品味醇厚、酒體協(xié)調(diào)、余味長(zhǎng)。產(chǎn)品具有酒香濃郁、綿甜爽口、不口干、不上頭、口味純正、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，非常適合大眾消費(fèi)。

2、川貴散白酒特性：

（1）、歷史性：散酒文化歷史悠久，古有白酒盛行，就有散酒流通。被廣大消費(fèi)者所熟知。

（2）、存在性：無(wú)bao裝、無(wú)廣告、裸價(jià)銷(xiāo)售，以較好的酒質(zhì)、最平民化價(jià)格鎖定消費(fèi)群體。

（3）、自主性：因個(gè)人口感不同可自主選擇度數(shù)。度數(shù)在38度—68度之間自行選擇，適宜飲用。

（4）、地區(qū)性，因地域文化及飲酒習(xí)慣不同，五大香型產(chǎn)品可供選擇

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                                                     散白酒小常識(shí)

（1）散白酒的介紹

          白酒芳香濃郁，醇和軟潤(rùn)，風(fēng)味多樣。我國(guó)的名白酒，歷史悠久，在世界上獨(dú)樹(shù)一幟。白酒俗稱(chēng)燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類(lèi)，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。

（2）散白酒的基本鑒定

        在感官鑒別散酒的真?zhèn)闻c優(yōu)劣時(shí)，應(yīng)主要著重于酒的色澤、氣味與滋味的測(cè)定與評(píng)價(jià)。在目測(cè)散酒色澤時(shí)，應(yīng)先觀察其透明度，并顛倒，檢查底部有無(wú)雜質(zhì)下沉，或者有無(wú)懸浮物等，然后再倒入燒杯內(nèi)白色背景觀察其顏色。散酒的氣味和滋味是評(píng)價(jià)散酒質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo)，應(yīng)在常溫下進(jìn)行，開(kāi)瓶后立即進(jìn)行品嘗。

散酒廠家教您如何品味白酒

中國(guó)人喝酒的很多，然而真正的品酒之人卻是多數(shù)的，很多人沒(méi)有曉得如何品酒，那今天散酒廠家就為大家引見(jiàn)一下.教您如何品評(píng)白酒的妙招:

對(duì)于白酒的嗅聞辦法是將酒盅舉起，置酒盅于鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣息，沒(méi)有要搖杯，聞酒的香氣蒸發(fā)狀況，而后搖杯聞強(qiáng)的香氣，但凡是香氣諧和，有歡快感，主體香一般，無(wú)其它邪雜氣息,溢香性又好，一倒出就香氣四溢，馨香撲鼻的，注明酒中的香氣精神較多，歸于噴香性好。

一出口，香氣就充溢口腔，大有沖噴之勢(shì)的，注明酒中含有低沸點(diǎn)的香氣物質(zhì)較多，歸于留香性好，咽下后,口中該當(dāng)仍留沒(méi)有足香，酒后作嗝時(shí)，還有一種令人舒適的特殊香氣噴出的，說(shuō)明酒中的高沸點(diǎn)酯類(lèi)較多。

所謂的yx悠長(zhǎng)，率先散白酒教你應(yīng)甄別酒的香型，審查馨香氣息的濃烈水平，繼而將杯瀕臨鼻腔，進(jìn)一步聞,綜合其馨香氣的細(xì)致性，能否純粹，是否有其它邪雜氣，正在聞的時(shí)分，要先呼氣，后再對(duì)于酒吸氣，沒(méi)有能對(duì)于酒呼氣，一杯酒較多聞三次就該當(dāng)有精.確記錄。

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