行星攪拌兩大特點.

1.攪拌翻炒是菜肴制作的一項關鍵技術，也是廚師們最辛苦的一項作業.特別是快餐工廠和大的食堂.由于烹飪量大，這就更加大了廚師們的勞動強度.為了適應餐飲業發展需要，并把廚師們從繁重的體力勞動中解放出來.

2.本自動炒制機是我公司在燃氣自動攪拌炒鍋的基礎上開發出來的產品，它一反傳統觀念，行星攪拌炒鍋規格型號，令鍋沿水平旋轉.由鍋里的攪拌叉發出菜肴做刮上拋下的運動，這就是從根本上解決了燃氣自動攪拌炒鍋存在的攪拌不均勻的問題.

行星攪拌炒鍋的結構

該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

炒鍋的產品特點：

產品構成：該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。